Cara Bikin Nasi Goreng yang Enak dan Gurih

Cara Bikin Nasi Goreng, Unsplash/ Jie Wang

Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia. Sama seperti makanan Indonesia lainnya, nasi goreng memiliki banyak sekali variasi. Cara bikin nasi goreng yang enak dan gurih bisa menjadi salah satu cara yang perlu ibu-ibu ketahui.

Mengutip dari Nasi Goreng dalam situs p2k.unkris.ac.id, nasi goreng merupakan nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin. Nasi goreng biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu yang lain.

Cara Bikin Nasi Goreng

Cara Bikin Nasi Goreng, Unsplash/ Mae Mu

Ada beberapa varian nasi goreng yang mudah dilakukan bahkan oleh yang baru pertama kali memasak sekalipun. Berikut beberapa cara bikin nasi goreng yang enak dan gurih yang cocok untuk sarapan.

1. Nasi Goreng Spesial

Bahan-bahan:

• 1 bungkus bumbu nasi goreng instan, merek bebas

• 4 sdm minyak goreng

• 300 gr nasi

• 200 gr ayam suwir

• 6 butir bakso

• 3 buah sosis

• 1 buah telur

Cara membuat:

1. Cara membuat nasi goreng spesial ini yang pertama panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan ayam suwir, potongan bakso, dan sosis, kemudian masak sebentar.

2. Tambahkan nasi dan satu bungkus bumbu nasi goreng instan. Aduk hingga merata.

3. Setelah masak, pindahkan nasi goreng ke atas piring.

4. Ceplok telur hingga matang, lalu tempatkan di atas nasi goreng.

5. Nasi goreng spesial sudah jadi dan siap disantap selagi hangat.

2. Nasi Goreng Udang

Bahan:

• Nasi putih 1 piring

• Udang 100 g, tumis hingga matang lalu kupas kulitnya

• Bawang putih 2 siung

• Bawang merah 2 siung

• Cabai rawit 3 buah

• Kecap manis 2 sdm

• Saus tiram 1 sdm

• Garam 1 sdt

• Merica bubuk 1/2 sdt

• Kaldu bubuk rasa ayam 1/2 sdt

• Daun bawang 1 batang, cincang halus

• Telur ayam 1 butir

• Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

2. Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.

3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang yang sudah dicincang halus, tumis hingga harum.

4. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.

5. Masukkan udang, tumis sebentar.

6. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

7. Tuang kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.

8. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

Baca Juga: Cara Masak Kolak Pisang Sederhana yang Manis dan Enak

Demikianlah cara bikin nasi goreng yang enak dan gurih untuk menu sarapan keluarga. Buat ibu yang ingin memasak nasi goreng, bisa mengikuti beberapa cara di atas dan bebas memvariasikannya dengan bahan lain sesuai selera. (alida)