Konten dari Pengguna

Cara Bikin Nugget Ayam Wortel yang Enak

Tips dan Trik

Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.

8 Juli 2023 8:27 WIB·waktu baca 2 menit

0

Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi Cara Bikin Nugget Ayam Wortel yang Enak. Foto: Unsplash/Léo Roza.

Cara bikin nugget ayam yang enak dapat dilakukan sendiri di rumah. Dengan menggunakan bahan yang sederhana, rasa dari nugget ayam wortel rumahan tak kalah jauh dari rasa nugget ayam kemasan yang biasa ada di pasaran, serta memiliki kualitas yang lebih aman.

Mengutip dari Jurnal Semnas Persepsi III Manado, Sugiarto, dkk. (460), penambahan sayuran mampu meningkatkan kandungan B karoten, likopen dan magnesium dari produk nugget, sehingga dihasilkan nugget sehat yang mengandung antioksidan alami.

Nugget ayam wortel merupakan solusi makanan sehat yang antimainstream dan memiliki rasa lezat. Jika bunda kehabisan ide masakan untuk keluarga, bunda bisa mencoba resep nugget ayam wortel berikut.

Cara Bikin Nugget Ayam Wortel yang Enak

Ilustrasi Cara Bikin Nugget Ayam Wortel yang Enak. Foto: Unsplash/Tyson.

Cara bikin nugget ayam wortel yang enak tergolong resep yang simpel serta tak membutuhkan waktu lama. Berikut adalah cara untuk membuat nugget ayam wortel yang enak:

Bahan

500 gram daging ayam filet.
Potong-potong 1 buah wortel.
Potong-potong 6 siung bawang putih.
1 butir telur.
180 gram keju parut.
3 sdm tepung terigu.
3 sdm tepung maizena.
5 sdm tepung roti.
50 ml susu cair.
Garam dan lada secukupnya.

Bahan pelapis

Telur kocok lepas
Tepung roti secukupnya.

Cara membuat nugget ayam wortel simpel:

Langkah pertama, masukkan daging ayam, wortel, bawang putih ke dalam food processor.
Selanjutnya, proses sampai halus. Lalu, campur dengan semua bahan lainnya, dan aduk hingga merata.
Kemudian letakkan adonan ke loyang yang berukuran 24 cm yang sudah diolesi dengan minyak sebelumnya.
Lalu ratakan permukaannya.
Setelah itu, kukus sekitar 20 menit hingga adonan nugget ayam wortel matang.
Jika sudah matang, angkat adonan dan biarkan hingga dingin, kemudian potong-potong.
Masukkan ke kocokkan telur, baluri dengan tepung roti.
Terakhir, adonan sudah siap digoreng atau bisa juga menyimpan nugget ayam wortel sebagai stok frozen food.

Demikian adalah cara bikin nugget ayam wortel yang enak dengan cara simpel. Semua bahan yang digunakan sebaiknya fresh agar mendapatkan hasil berkualitas dan nilai gizi yang baik. (Nisa)