Cara Buat Bakso Tahu Simpel dan Sedap di Rumah

Ilustrasi Cara Buat Bakso Tahu, Foto: pexels/Cats Coming

Bakso tahu adalah variasi bakso yang lezat dan sehat dapat dibuat di rumah dengan mudah. Cara buat bakso tahu pun sangat simpel.

Menggabungkan rasa lezat bakso dengan tekstur lembut tahu, bakso tahu dapat menjadi pilihan makanan yang sempurna untuk keluarga di rumah.

Biasanya, bakso tahu dibuat dari daging giling yang dicampur dengan bumbu dan tepung, menghasilkan tekstur kenyal yang lezat dan gurih.

Cara Buat Bakso Tahu dengan Bahan Sederhana

Ilustrasi Cara Buat Bakso Tahu, Foto: pexels/MART PRODUCTION

Mengutip dari laman healthierstep.com, berikut adalah panduan cara buat tahu untuk camilan di rumah bersama keluarga:

Bahan yang dibutuhkan:

1. Tahu putih: 400 gram, haluskan atau hancurkan dengan blender.

2. Daging ayam giling: 300 gram.

3. Tepung sagu: 100 gram.

4. Bawang putih: 3 siung, cincang halus.

5. Garam: secukupnya.

6. Merica bubuk: secukupnya.

7. Kaldu ayam bubuk: 1 sendok teh.

8. Air es: 100 ml.

Langkah Pembuatan

1. Siapkan Adonan Bakso Tahu

Campur tahu yang telah dihaluskan, daging ayam giling, tepung sagu, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah besar.

2. Aduk Rata

Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kental dan elastis.

3. Bentuk Bakso

Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk bulat-bulat seperti bakso. Lakukan hal ini hingga adonan habis.

4. Rebus Bakso

Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso tahu ke dalam air mendidih dan masak hingga bakso mengapung ke permukaan (sekitar 5-7 menit).

5. Angkat dan Tiriskan

Angkat bakso tahu yang sudah matang dan tiriskan dengan menggunakan saringan atau piring berlubang.

7. Eksperimen dengan Varian Rasa

Untuk variasi rasa, bunda dapat menambahkan bahan lain seperti daun bawang cincang, kecap manis, atau cabai sesuai dengan selera keluarga bunda.

6. Sajikan

Bakso tahu siap disajikan sebagai pelengkap dalam bakso kuah atau bakso goreng. Nikmati dengan saus sambal atau saus kacang sesuai selera.

Bakso tahu yang dibuat sendiri siap dinikmati bersama keluarga. Selain lebih sehat karena Anda dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan, bakso tahu juga bisa menjadi hidangan favorit yang mudah dan ekonomis untuk disiapkan.

Baca juga: Cara Bikin Sambal Bakso Homemade yang Lezat