Cara Buat Kue Lapis di Rumah, Enak dan Simpel

ilustrasi Cara Buat Kue Lapis di Rumah, Enak dan Simpel. Unsplash/Anansit Angsooksiri.

Cara buat kue lapis di rumah terbilang cukup mudah dan simpel. Kue lapis berbahan tepung beras dan kanji, dimasak dengan cara dikukus dan terdiri dari beberapa lapisan yang berbeda warna.

Dikutip dari buku SMF: Kue Lapis Indonesia Oleh Sisca Susanto, kuliner Indonesia kaya dengan resep-resep kue tradisional, yang tidak hanya lezat tetapi juga sungguh unik tampilannya. Di antaranya kue lapis, yang dalam kuliner Barat dikenal sebagai layer cake.

Kelezatan kue tradisional memang sukar dikalahkan oleh kue-kue Barat. Kue lapis Indonesia, seperti kue lapis jongkong atau kue lapis pepe bisa dikategorikan sebagai jajan pasar yang mudah didapatkan di penjual kue di pasar tradisional maupun toko-toko kue bergengsi.

Cara Buat Kue Lapis di Rumah

ilustrasi Cara Buat Kue Lapis di Rumah, Enak dan Simpel. Unsplash/Jordan Mathiue.

Mengutip dari buku yang sama, berikut adalah resep dan cara buat kue lapis di rumah yang enak dan simpel:

Bahan-bahan :

Catatan :

Cara Membuat :

Setiap orang bisa menghidangkan kue ini dengan resep cara buat kue lapis di atas untuk dinikmati bersama teman atau kerabat. Sajikan camilan dalam keadaan dingin, setelah didiamkan di kulkas. Rasanya akan berkali-kali lipat lebih enak.(LA)

Baca Juga: 3 Cara Menghias Kue Ulang Tahun Mudah, Pemula Juga Bisa