Cara Buat Soto Betawi yang Enak dan Bikin Ketagihan

Ilustrasi Cara Buat Soto Betawi , Foto Unsplash/Ella Olsson

Soto Betawi merupakan salah satu makanan khas dari DKI Jakarta yang disukai banyak orang. Kuah dengan cita rasanya yang gurih, cocok dinikmati ketika hujan. Cara buat soto Betawi pun juga cukup mudah.

Bumbu dasar dan cara pembuatan soto Betawi dengan soto lainnya hampir sama. Namun, soto Betawi biasanya menggunakan santan kental. Soto Betawi juga menggunakan paru sapi, daging sapi, babat sapi, hingga kikil yang digunakan sebagai isian di dalamnya.

Cara Buat Soto Betawi yang Enak

Ilustrasi Cara Buat Soto Betawi , Foto Unsplash/Unsplash+

Berikut merupakan cara buat soto Betawi yang enak dan bikin ketagihan mengutip dari buku yang berjudul Resep Praktis: Sup dan Soto Daging, Sisca Soewitomo, (2005:4).

Bahan

Bumbu yang Dihaluskan

Pelengkap

Sambal Rebus (Haluskan)

Cara Membuat

Itulah cara buat soto Betawi yang enak. Dengan mengikuti resep di atas, maka dapat menyajikan menu makanan yang nikmat. (Eln)

Baca juga: Cara Membuat Oatmeal untuk Sarapan Sehat dan Lezat