Cara Buat Terong Balado yang Menggugah Selera

Cara Buat Terong Balado, Unsplash/ PhotographyCourse

Terong balado selalu ada dalam menu rumah makan Padang. Meskipun sederhana rasa segar, pedas sedikit asamnya membuat lauk ini bikin lahap makan. Cara buat terong balado yang enak dan menggugah selera cocok untuk hidangan keluarga.

Bumbu balado terbuat dari cabai merah, bawang dan bumbu lain sebagai pelengkap rasa. Berbagai bahan makanan bisa dijadikan masakan balado, seperti ayam, ikan, dan telur. Tak hanya itu, terong ternyata juga bisa diolah menjadi masakan balado yang lezat

Cara Buat Terong Balado Sederhana untuk Hidangan Keluarga

Cara Buat Terong Balado, Unsplash/ charlesdeluvio

Mengutip dari buku yang berjudul DEBM: Diet Enak, Bahagia, dan Menyenangkan, Robert Hendrick Liembono, (2018:140), berikut merupakan cara buat terong balado yang dan nikmat dengan mudah di rumah.

1. Balado Terong Cumi Asin

Bahan:

Bumbu tumbuk kasar:

Cara membuat:

2. Balado Terong ala Padang

Bahan:

Bumbu rebus:

Cara membuat:

Baca Juga: Cara Membuat Mie Nyemek Goreng ala Rumahan

Itu dia beberapa cara buat terong balado dengan enak dan mudah untuk hidangan keluarga. (alida)