Cara Masak Genjer yang Empuk dan Menggugah Selera

ilustrasi Cara Masak Genjer yang Empuk dan Menggugah Selera. Unsplash/Peter F.

Genjer merupakan sayuran yang punya segudang nutrisi. Baik bunga maupun daun genjer mengandung antioksidan, seperti polifenol, kardenolin, dan flavonoid. Lantas, bagaimana cara masak genjer yang empuk dan menggugah selera?

Dikutip dari buku Cerdas Memilih Sayuran; Plus Minus 54 Jenis Sayuran, Lanny Lingga, (2010), jika membutuhkan sayuran daun yang sehat, cobalah genjer. Umumnya, genjer tumbuh liar sehingga tidak perlu khawatir terhadap efek buruk residu pestisida kimiawi.

Genjer biasanya hidup di tanah lembap yang bersih. Maka dari itu, tidak perlu khawatir terhadap limbah kimia yang terbawa saat genjer dipanen.

Cara Masak Genjer yang Empuk di Rumah

ilustrasi Cara Masak Genjer yang Empuk dan Menggugah Selera. Unsplash/Jason Briscoe.

Berikut adalah tata cara masak genjer yang empuk dan menggugah selera.

Bahan-bahan :

Cara Membuat:

Itulah resep cara masak genjer yang empuk dan menggugah selera yang mudah dipraktikkan di rumah. Segera praktikkan dan nikmati bareng keluarga.

Baca Juga : Cara Memasak Sayur Bayam yang Mudah dan Enak