Cara Masak Nasi Goreng yang Enak untuk Makan dengan Keluarga

Ilustrasi Cara Masak Nasi Goreng. Unsplash/R Eris Prayatama

Cara masak nasi goreng enak dapat menjadi menu makan keluarga yang mudah dibuat karena tidak membutuhkan waktu lama.

Berdasarkan laman stekom.ac.id, nasi goreng juga terkenal sebagai masakan nasional Indonesia. Nasi goreng banyak ditemukan di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga rumah makan.

2 Resep dan Cara Masak Nasi Goreng Enak, Spesial untuk Keluarga

Ilustrasi Cara Masak Nasi Goreng. Unsplash/R Eris Prayatama

Berikut 2 resep dan cara masak nasi goreng enak untuk keluarga:

1. Nasi Goreng Babat

Bahan yang diperlukan:

• Sediakan 1 piring nasi

• Gunakan 200 gram babat yang sudah dibumbui dan direbus

• Tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk dan setengah sendok teh garam

• Tambahkan 2 sendok makan kecap manis

• Panaskan minyak goreng secukupnya

• Taburkan bawang goreng sebagai hiasan

• Sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap

Bumbu halus:

• Campurkan 5 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 3 buah cabai merah

• 5 buah cabai rawit

• Setengah sendok teh terasi.

Cara membuat:

1. Pertama masak daging babat hingga empuk dengan merebusnya.

2. Kemudian iris menjadi kotak-kotak.

3. Lanjut dengan menumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

4. Setelah itu, campurkan daging babat ke dalam bumbu dan aduk hingga meresap.

5. Tambahkan nasi bersama dengan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

6. Selama proses memasak, pastikan bumbu meresap dengan sempurna ke dalam nasi dan daging.

7. Terakhir, angkat hidangan ini dan sajikan bersama dengan kerupuk untuk menambahkan rasa gurih.

2. Resep Nasi Goreng Keju

Bahan yang diperlukan:

• Siapkan satu piring nasi putih yang telah dingin.

• Gunakan satu butir telur ayam.

• Satu sendok makan margarin.

• Sertakan seperempat buah bawang bombay yang telah dicincang.

• Satu buah sosis atau lebih dan potong menjadi dadu kecil.

• Jika diinginkan, tambahkan wortel, jagung pipil, dan kacang polong sesuai selera.

• Keju mozzarella secukupnya.

• Dua sendok makan keju cheddar parut.

• Tambahkan seperempat sendok teh merica bubuk.

• Garam sesuai selera.

Bumbu halus:

• Gunakan satu siung bawang putih.

• Serta dua siung bawang merah.

Cara membuat:

1. Rebus sayuran sebentar, lalu saring.

2. Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan teflon, kemudian tumis bawang bombay hingga layu.

3. Selanjutnya, tambahkan margarin dan aduk hingga meleleh. Masukkan bumbu halus, kemudian tumis hingga aromanya harum.

4. Setelah itu, tambahkan sosis dan tumis hingga matang. Pisahkan bumbu tersebut ke pinggir wajan.

5. Kocok telur dan tuangkan ke dalam teflon, kemudian buatlah telur orak-arik. Campurkan kembali dengan tumisan.

6. Tambahkan nasi dan sayuran, aduk sebentar.

7. Tambahkan lagi keju dan merica bubuk, lalu aduk hingga tercampur merata. Cicipi rasanya dan tambahkan garam jika perlu lebih gurih. Aduk rata.

8. Taburkan potongan keju mozzarella di atas nasi goreng. Tutup wajan sebentar, kecilkan api, dan tunggu hingga keju meleleh.

9. Setelah itu, angkat dan taburi dengan sedikit bawang goreng atau merica bubuk.

Gunakan 2 resep cara masak nasi goreng enak di atas sesuai porsi di rumah. Jika ingin memasak banyak, maka bisa tambahkan bahan-bahannya. (Andi)

Baca juga: Cara Bikin Ayam Suir untuk Sajian Keluarga yang Lezat