Konten dari Pengguna

Cara Masak Sayur Lodeh Rumahan yang Simpel dan Enak

Tips dan Trik
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
5 Juni 2023 16:12 WIB
·
waktu baca 2 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Cara masak sayur lodeh, Foto hanya ilustrasi: Jason Leung di Unsplash
zoom-in-whitePerbesar
Cara masak sayur lodeh, Foto hanya ilustrasi: Jason Leung di Unsplash
ADVERTISEMENT
Masyarakat Indonesia banyak yang menggemari sayur lodeh. Meski termasuk makanan sederhana, tetapi cita rasanya menggugah selera. Bahkan cara masak sayur lodeh juga terbilang mudah dan bumbunya menggunakan bumbu dasar saja.
ADVERTISEMENT
Sebagai informasi, seperti yang dikutip dari buku Lodeh, Sayur Untuk Sehari-hari, Siti Nurlaila, (2012:7), salah satu tips untuk membuat sayur lodeh yang enak yakni selalu menggunakan sayuran segar. Selain itu jangan lupa juga masukkan secara bersamaan agar matangnyapun bersamaan.

Cara Masak Sayur Lodeh yang Enak

Ilustrasi cara masak sayur lodeh, foto oleh Meghan Schiereck di Unsplash
Sayur lodeh merupakan menu masakan turun-temurun yang dibuat dari beberapa jenis sayuran kemudian dibumbui dengan bumbu dasar. Meski tampak sederhana, sebenarnya rasanya menggugah selera. Penasaran dengan cara masak sayur lodeh yang enak? Berikut resep lengkapnya.

1. Bahan-bahan

ADVERTISEMENT
Untuk bumbu Halus:

2. Cara Membuat

ADVERTISEMENT
Cara masak sayur lodeh yang diulas di atas terbilang praktis dan mudah. Mengenai isiannya sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera. Ada banyak jenis sayuran yang cocok diolah menjadi sayur lodeh, misalnya terong, kacang panjang, nangka muda, pepaya muda, tempe, tahu, melinjo, dan lain sebagainya. (nov)