Cara Memasak Baso Aci Kuah yang Enak dan Gurih

Ilustrasi Cara Memasak Baso Aci Kuah, Foto: Unsplash/Muhammad Arifin Nursalim

Selain mempunyai cita rasa menggugah selera, cara memasak baso aci kuah juga cukup mudah dilakukan sendiri di rumah. Baso aci merupakan salah satu makanan dari Jawa Barat.

Berdasarkan buku yang berjudul Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan, Dr. Ir. Wisnu Cahyadi, M.Si, (2023:293), bahan utama dari pembuatan baso aci adalah tepung tapioka. Tepung tapioka inilah yang menghasilkan tektur kenyal pada baso aci.

Biasanya, baso aci ditambahkan isian di dalamnya yang bervariasi, seperti daging ayam, daging sapi, hingga sambal. Baso aci juga bisa disajikan dengan berbagai cara, salah satunya menggunakan kuah panas yang sudah dibumbui terlebih dahulu.

Cara Memasak Baso Aci Kuah

Ilustrasi Cara Memasak Baso Aci Kuah, Foto: Pixabay/ChanFactory

Bagi yang penasaran dengan resep pembuatan baso aci kuah, berikut merupakan cara memasak baso aci kuah yang enak dan gurih untuk ide jualan di rumah:

Bahan

Bahan Kuah

Cara Membuat

Demikian cara memasak baso aci kuah yang enak. Resep di atas bisa dijadikan referensi membuat baso aci yang enak. (Adm)

Baca juga: Cara Membuat Apem Jawa Panggang, Empuk dan Lembut