Cara Memasak Ceker Pedas yang Enak dan Bikin Ketagihan

Ilustrasi Cara Memasak Ceker Pedas, Foto: Jyleen21 / Pixabay

Ceker atau kaki ayam bisa diolah menjadi lauk yang enak dan bergizi. Apalagi bagi pecinta makanan pedas, wajib sekali mencoba cara memasak ceker pedas yang rasanya lezat dan bikin ketagihan.

Sebagai informasi, ceker ayam memiliki tekstur yang kenyal serta kaya akan kolagen. Meskipun tidak semua orang akan menyukai tampilan kaki ayam, tapi jika diolah dengan benar akan menghasilkan makanan yang enak.

Cara Memasak Ceker Pedas yang Enak

Ilustrasi Cara Memasak Ceker Pedas, Foto: Anjelie Khan / Pixabay

Ceker ayam biasa dibuat sup, semur, goreng krispi, atau saus pedas. Jika menginginkan menu yang berbeda bisa mencoba resep ceker ayam pedas yang akan dibagikan kali ini. Sebelumnya siapkan dulu bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan.

1. Bahan-Bahan:

2. Bumbu

3. Cara Memasak

Dikutip dari buku Hits & Simple Daily Cooking, Lebih Lezat tanpa MSG, Meily Furnia, (2019:124), berikut cara memasak ceker pedas yang enak dan bikin ketagihan.

Apabila menginginkan ceker yang lebih empuk jangan lupa untuk merebus ceker selama beberapa menit. Ini juga bisa menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel pada kaki ayam. Selain itu gunakan ceker yang segar agar hasilnya lebih enak.

Baca juga: Cara Masak Mi Ayam Enak ala Rumahan

Demikian cara memasak ceker pedas yang enak dan cocok untuk lauk sehari-hari. Jika tidak suka dengan masakan yang terlalu pedas dapat menggantinya dengan bumbu manis gurih atau sesuai selera. (nov)