Cara Memasak Kerang Dara Saus Padang yang Pedas, Manis, dan Gurih

Cara Memasak Kerang. Foto: pexels.com/Anthony : )

Cara memasak kerang dara saus Padang adalah salah satu informasi yang menarik bagi penyuka kuliner. Pasalnya, menu makanan kerang dara saus Padang memang dapat menggugah selera setiap orang yang menyukai makanan pedas, manis, dan gurih.

Selain mempunyai cita rasa yang lezat, ada juga orang yang menyukai kerang dara karena manfaatnya. Pasalnya, kerang dara memiliki kandungan protein, lemak, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.

Cara Memasak Kerang Dara Saus Padang

Ilustrasi Cara Memasak Kerang. Foto: pexels.com/Clem Onojeghuo

Ketika akan membuat masakan laut, ada hal yang perlu setiap orang perhatikan, yakni kesegarannya. Dikutip dari buku berjudul Chinese Food ala Indonesia karya Wijaya (2014:6), kerang dara segar dapat dilihat dari cangkang yang belum terbuka.

Setelah memastikan kerang dara itu segar, sekarang adalah saat yang tepat untuk mengetahui cara memasak kerang dara saus Padang yang pedas, manis, dan gurih. Berikut adalah rincian bahan serta langkah-langkah lengkapnya.

1. Bahan-Bahan

2. Bumbu Halus

3. Cara Membuat

Baca Juga: Cara Buat Seblak Mie Kuah Segar yang Enak dan Kaya Bumbu

Itulah resep kerang dara saus Padang yang setiap orang dapat mengatur kadar manis, pedas, dan gurih sesuai dengan selera masing-masing. Sekian uraian cara memasak kerang dara kali ini, semoga bermanfaat. (AA)