Cara Memasak Kikil Sapi sebagai Sajian Istimewa

Ilustrasi Cara Memasak Kikil Sapi, Foto Unsplash/Maarten van den Heuvel

Cara memasak kikil sapi sering dicari para ibu untuk memasak sajian istimewa di rumah. Kikil merupakan bagian dari kaki sapi yang dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan yang enak.

Cara mengolah kikil sapi membutuhkan teknik memasak yang benar, karena jika diolah dengan cara yang asal-asalan, kikil sapi tersebut justru akan alot dan tidak kenyal. Biasanya, sebelum diolah, kikil sapi harus direbus terlebih dahulu.

Cara Memasak Kikil Sapi

Ilustrasi Cara Memasak Kikil Sapi, Foto Unsplash/Conscious Design

Berikut adalah cara memasak kikil sapi dijadikan sebagai sajian istimewa yang nikmat mengutip dari buku Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits di Instagram, Dian Ayu Puspitasari, (2019:24).

1. Kikil Kesrut

Bahan

Bahan Kuah

Cara Memasak

2. Kikil Mercon

Bahan

Bahan Bumbu Mercon

Cara Memasak

Itulah dua cara memasak kikil sapi sebagai sajian istimewa. Kedua resep di atas bisa dijadikan sebagai referensi untuk menciptakan masakan yang lezat. (Ria)

Baca juga: Cara Membuat Keripik Usus yang Renyah dan Tahan Lama di Rumah