Cara Membuat Adonan Corndog Kental dengan Takaran Sendok

ilustrasi Cara Membuat Adonan Corndog Kental. Unsplash/Annie Spritt.

Corn dog merupakan camilan asal dari Amerika Serikat yang berisi sosis dan dibalut dengan adonan roti. Jika ingin membuatnya, pastikan untuk mengetahui cara membuat adonan corndog kental terlebih dahulu.

Mengutip dari stekom.ac.id, corndog adalah makanan yang terbuat dari sosis ditusuk, yang dilapisi lapisan tebal jeladren tepung jagung kasar dan digoreng rendam. Mulai dari corndog yang asin hingga corndong yang manis banyak disukai masyarakat.

Tidak ada salahnya jika tertarik untuk membuat corndog sendiri di rumah. Dengan mengikuti cara membuat adonan corndog di bawah ini, siapa pun sudah bisa menyajikan camilan yang lezat di rumah.

Cara Membuat Adonan Corndog Kental

ilustrasi Cara Membuat Adonan Corndog Kental. Unsplash/Blake Guidry.

Berikut adalah cara membuat adonan corndog kental dengan takaran sendok lengkap sampai jadi.

Bahan-bahan:

• 15 sdm (sendok makan biasa) atau 150 ml air hangat

• 1 sdt ragi instan

• 2 sdm gula pasir

• 20 sdm atau 1 1/2 cup atau 200 gram tepung terigu protein tinggi

• 1 sdt garam sosis dan mozzarella secukupnya

• Bread crumbs atau tepung roti secukupnya

• Tusuk sate yang tebal atau sumpit

Cara Membuat:

1. Pertama, buat adonannya. Siapkan wadah yang cukup besar, kemudian tuangkan air hangat ke dalamnya. Setelah itu, masukkan ragi instan dan gula pasir ke dalam wadah tersebut. Lalu, aduk hingga tercampur dengan rata. Diamkan sebentar.

2. Jika sudah, siapkan tepung terigu di wadah yang cukup besar. Tuangkan garam ke dalamnya. Kemudian, aduk tepung terigu dan garam hingga tercampur dengan rata.

3. Setelah itu, masukkan tepung ke dalam larutan ragi tadi. Lalu, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada bagian tepung yang masih kering.

4. Setelah seluruh adonan tercampur dengan rata, tutup menggunakan kain bersih dan diamkan selama 45 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat.

5. Setelah adonan mengembang dua kali lipat, lilit sosis dan mozzarella ke dalam adonan luar tadi. Pastikan seluruh bagian tertutup dengan adonan sempurna agar tidak bocor ketika digoreng.

6. Kemudian, balurkan dengan bread crumbs atau tepung roti di seluruh bagian. Lakukan hingga semua sate-satean habis.

7. Lalu, goreng ke dalam minyak panas hingga warna berubah menjadi kuning keemasan. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Sajikan corndog dengan saus dan mayones. Corndog telah siap untuk dihidangkan.

Itulah cara membuat adonan corndog kental dengan takaran sendok dengan mudah, bisa juga sebagai ide jualan yang menguntungkan. Nikmati saat hangat dengan saus dan mayones.

Baca Juga: Cara Bikin Makaroni Basah, Hidangan ala Eropa yang Nikmat