Cara Membuat Bakso Daging Sapi ala Rumahan yang Simpel dan Enak

Ilustrasi Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Foto: Muhammad Arifin Nursalim / Unsplash

Cara membuat bakso daging sapi ala rumahan kali ini yakni dengan menggunakan blender yang biasa digunakan di rumah. Cara ini dilakukan jika ibu tidak ingin repot-repot ke penggilingan daging sapi atau tidak mempunyai food processor.

Namun, sebaiknya perhatikan cara memasaknya dengan baik agar blender tidak mudah rusak. Selain itu juga perlu menerapkan beberapa tip agar daging bakso lebih kenyal dan enak. Di bawah ini informasi selengkapnya.

Cara Membuat Bakso yang Enak dan Kenyal

Ilustrasi Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Foto: Madie Hamilton / Unsplash

Dikutip dari buku Bakso Istimewa, Alami dan Praktis, Elisa, (2013:6), agar hasil bakso yang dibuat lebih enak dan kenyal sebaiknya ikuti beberapa tip berikut:

Cara Membuat Bakso Daging Sapi ala Rumahan

Ilustrasi Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Foto: Muhammad Arifin Nursalim / Unsplash

1. Bahan-bahan

2. Cara Memasak

Berikut cara membuat bakso daging sapi dengan menggunakan blender yang biasa ada di rumah:

Cara Membuat Kuah Bakso

Ilustrasi Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Foto: Ryutaro Uozumi / Unsplash

Setelah mengetahui cara membuat bakso daging sapi dengan blender sampai cara merebus adonan bakso, langkah selanjutnya adalah membuat kuah bakso. Berikut adalah resep mudahnya:

1. Bahan

2. Cara Membuat

Sebagai pelengkap bisa gunakan mi atau bihun, sawi, bawang goreng, daun seledri, atau daun bawang, dan pangsit. Beri bumbu kecap dan saus sesuai selera, bisa juga tambahkan sambal cabai.

Cara membuat sambal cabai yakni cabai rawit direbus terlebih dahulu. Setelah matang, ulek di atas cobek dan beri garam secukupnya. Lalu masukan sambal cabai ke dalam mangkuk yang sudah berisi bakso dan kuah. (nov)

Baca juga: Cara Membuat Rendang Daging Sapi Sederhana yang Enak