Cara Membuat Bakwan Sederhana dari Jagung

Ilustrasi Cara Membuat Bakwan Sederhana. Foto: Unsplash/Wouter Supardi Salari

Bakwan jagung adalah salah satu makanan yang enak untuk teman makan nasi ataupun camilan. Kali ini, Tips dan Trik akan membagikan informasi cara membuat bakwan sederhana dari jagung yang enak dan bikin ketagihan.

Membuat bakwan sendiri di rumah, tentunya bisa membuat lebih leluasa menentukan bahan-bahan apa saja yang ingin digunakan untuk membuat bakwan dan sesuai selera yang diinginkan.

Bahan-bahan Bakwan dari Jagung

Ilustrasi Cara Membuat Bakwan Sederhana. Foto: Unsplash/Mockup Graphics

Untuk mengolah bakwan dari jagung, sebenarnya sangat sederhana dan juga tidak perlu merogoh kocek yang banyak.

Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat bakwan dari jagung, yang dikutip dari buku yang berjudul Ragam Ide Bisnis Kuliner Berbahan Jagung Manis, Riza Rismawati, (halaman13&14).

• 5 sendok makan tepung terigu.

• 3 buah jagung manis disisir.

• 1 sendok makan tepung beras.

• 1 butir telur ayam.

• Garam secukupnya, sesuai selera.

• Gula secukupnya.

• Air secukupnya.

• Minyak goreng secukupnya.

Bahan yang dihaluskan:

• 3 batang daun seledri dirajang halus.

• 3 butir bawang merah dicincang halus.

• 2 siung bawang putih dicincang halus.

• 1 batang wortel kecil dicincang halus

• 1 batang daun bawang dirajang halus

Cara Membuat Bakwan Sederhana dari Jagung Manis

Ilustrasi Cara Membuat Bakwan Sederhana. Foto: Unsplash/Annett Burger

Masih berdasarkan dari informasi sumber yang sama, buku Ragam Ide Bisnis Kuliner Berbahan Jagung Manis, Riza Rismawati, (halaman14), berikut ini cara membuat bakwan sederhana dari jagung atau bakwan jagung:

1. Campur semua bahan bakwan jagung, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat.

2. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula secukupnya.

3. Ambil 1 sendok makan adonan, kemudian goreng di dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.

4. Saat bakwan jagung sudah berwarna kuning keemasan, segera angkat, kemudian tiriskan.

5. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng, adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak. Namun, minyak tidak boleh terlalu banyak.

Itulah cara membuat bakwan sederhana dari jagung manis. Jangan lupa, sajikan bakwan dengan cocolan sambal agar lebih mantap. (Diah)

Baca juga: Cara Membuat Batagor, Camilan Lezat untuk Keluarga