Cara Membuat Cendol Sagu Aren yang Menggugah Selera
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara membuat cendol sagu aren sangat mudah dilakukan. Hanya dengan bahan-bahan sederhana dari toko.
Cendol merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang sudah akrab di lidah masyarakat. Cendol banyak dikenal karena rasanya yang enak dan harganya merakyat. Alasan itulah yang menjadikan cendol menjadi minuman favorit.
Cara Membuat Cendol Sagu Aren
Inilah cara membuat cendol sagu aren yang menggugah selera, mengutip dari laman cookped.com. Hal pertama yang harus dilakukan untuk membuat cendol sagu aren adalah menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut:
100 gr tepung sagu aren
25 gr tepung beras
1 sdt garam
1 liter jus pandan
Secukupnya es batu & air dingin untuk mencetak cendol
Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cendol sagu aren terpenuhi lanjut ke cara pembuatan:
Siapkan 20 lembar daun pandan, kemudian blender dengan air dan saring.
Kemudian takar jus pandan sebanyak 1 liter atau 1000 ml.
Siapkan tepung sagu aren. Perlu diingat, dalam membuat cendol harus menggunakan tepung sagu aren murni, karena akan menghasilkan cendol yg bagus, tidak mudah patah dan lembut.
Siapakan wajan atau panci anti lengket, masukan tepung sagu aren + tepung beras + garam.
Masukan jus pandan, kemudian aduk hingga benar-benar tercampur rata.
Kemudian masak menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental dan mengkilap.
Siapkan wadah besar dan lebar dan isi dengan air dingin.
Jika adonan sudah mengental dan mengilap kemudian masukan dalam cetakan cendol.
Kemudian cetak cendol diatas air yg sudah berisi air dingin, lakukan sambil ditekan agar cendol keluar dan lakukan cepet hingga adonan cendol habis tercetak.
Setelah cendol tercetak semua, beri es batu agar hasilnya lebih kenyal.
Cendol siap dinikmati dengan sirup kuah gula merah.
Itulah cara membuat cendol sagu aren yang menggugah selera. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat untuk mengisi kudapan sore keluarga. (Bay)
Baca Juga: Cara Menggemukan Bayi Alergi Susu Sapi agar Nutrisi Terpenuhi