Cara Membuat Cookies Kekinian yang Enak untuk Camilan di Rumah
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCookies merupakan makanan manis yang digemari banyak orang. Sayangnya, harganya tergolong mahal. Agar puas mencicipinya, bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menerapkan cara membuat cookies yang simpel dan enak.
Perlu diketahui, seperti yang dikutip dari buku Seri Usaha Boga: Drop Cookies, Nenden Kirana, (2006:3), cookies adalah salah satu jenis kue kering, bentuknya memang hanya bulatan-bulatan agak pipih. Namun tekstur dan rasanya, begitu beragam.
Cara Membuat Cookies Kekinian
Sebelum membuat cookies, ada beberapa yang perlu dipersiapkan, mulai dari pemanggang dan tentunya bahan-bahan. Kali ini akan diberikan resep cookies dari oatmeal dan pisang. Berikut adalah cara membuat cookies kekinian yang enak:
1. Bahan-bahan untuk Membuat Cookies
● Pisang matang 85 gram, haluskan
● Mentega 20 gram, dilelehkan
● Madu, 30 ml
● Oatmeal 100 gram
● Chocochip 40 gram
● Garam 1/4 sdt
2. Langkah-langkah Pembuatan Cookies
Ambil wadah berukuran sedang untuk mencampurkan seluruh adonan.
Masukkan pisang matang yang telah dihaluskan, mentega, dan madu.
Setelah seluruh bahannya sudah masuk, langsung saja aduk hingga merata.
Apabila sudah cukup kalis, tambahkan oatmeal.
Tambahkan juga chocochip secukupnya, pastikan tidak terlalu banyak agar manisnya pas.
Untuk membuat rasa kuenya gurih, berikan tambahan garam dengan takaran seperti yang disebutkan di atas, atau sesuaikan selera.
Aduk kembali seluruh bahan hingga tercampur merata.
Diamkan adonan kurang lebih 15 menit.
Tunggu hingga adonan sedikit mengembang agar hasilnya renyah dan tidak keras.
Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat.
Jangan biarkan bentuknya bulat sempurna, setelah dibulatkan pastikan untuk memipihkannya.
Tata adonan kue yang selesai dibulatkan di atas loyang pemanggang.
Jangan lupa untuk menambahkan margarin pada loyangnya agar adonan tidak lengket.
Setelah semua adonan selesai dibentuk, masukkan ke dalam oven.
Atur oven selama beberapa menit sampai kira-kira cookies matang sempurna.
Cek secara berkala untuk menghindari terjadinya kekosongan.
Keluarkan cookies yang telah matang dari oven.
Tunggu beberapa saat sampai agak dingin.
Tinggal simpan cookies ke dalam toples tertutup supaya lebih awet.
Bagi penggemar pisang rasanya tidak boleh melewatkan resep dan cara membuat cookies di atas karena terbilang simpel dan hasilnya menggugah selera. Kandungan oatmeal juga dipercaya dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama. (nov)
Baca Juga: Cara Membuat Pisang Goreng Crispy yang Enak
Frequently Asked Question Section
Apa itu cookies?
Apa itu cookies?
Cookies adalah salah satu jenis kue kering, bentuknya memang hanya bulatan-bulatan agak pipih. Namun tekstur dan rasanya, begitu beragam.
Cookies simpel bisa dibuat dengan bahan dasar apa saja?
Cookies simpel bisa dibuat dengan bahan dasar apa saja?
Anda bisa membuat cookies simpel dan enak menggunakan pisang, oatmeal, dan chocochip.