Cara Membuat Daging Burger yang Enak dan Sehat

Ilustrasi Cara Membuat Daging Burger. Unsplash/Izzy Park.

Daging burger atau patty yang dibuat sendiri di rumah, tentu akan lebih sehat dan bahannya jelas berkualitas. Cara membuat daging burger yang enak dan sehat ternyata tidak rumit.

Daging burger biasanya dibuat dari daging cincang yang dicampurkan dengan bahan-bahan dan bumbu lainnya agar menjadi lebih terasa kelezatannya. Kemudian, daging dicetak menggunakan tangan secara manual dan di-grill.

Cara Membuat Daging Burger Sendiri di Rumah

Ilustrasi Cara Membuat Daging Burger. Unsplash/Paras Kapoor.

Untuk membuat daging burger yang enak tentunya membutuhkan bahan yang berkualitas. Untuk lebih jelasnya, inilah cara membuat daging burger di rumah, yang dikutip dari buku 25 Kreasi Burger Ala Resto, Dapur Aliza (2013:18)

Bahan:

Cara Membuat:

Baca juga: Cara Memasak Steak Enak Rumahan beserta Sausnya

Cara pembuatan sekaligus resep daging burger di atas dapat dibuat menjadi 20 porsi daging burger. Daging dapat dipanggang terlebih dulu kemudian disimpan di dalam kulkas agar lebih tahan lama.

Daging burger yang telah selesai dimasak dapat dijadikan isian burger. Caranya cukup diletakkan di antara roti atau bun, kemudian tambahkan sedikit sayuran, keju slice, dan saus sesuai selera.

Selain dijadikan isian burger, patty yang telah dibuat juga dapat dijadikan steak sederhana. Daging yang telah dipanggang kemudian dapat disajikan bersama dengan kentang, sayuran, dan disiram dengan saus barbeque.

Itulah cara membuat daging burger yang enak dan sehat, yang dapat dilakukan sendiri di rumah. Selain harganya lebih hemat, rasanya juga pasti lebih enak. (Fitri A)