Cara Membuat Es Putar Kaleng yang Nikmat di Rumah

llustrasi Cara Membuat Es Putar kaleng, Foto: pexels/Julia Filirovska

Ingin tahu cara membuat es puter kaleng yang nikmat? Bunda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu mesin pembuat es atau peralatan mahal.

Bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan, dan tidak perlu penggunaan bahan pengawet apa pun.

Es puter ini dapat diperkaya dengan irisan buah nangka atau cendol saat penyajiannya. Menjadi pelengkap untuk menemani siang hari melepas rasa panas yang terik.

Cara Membuat Es Putar Kaleng

llustrasi Cara Membuat Es Putar Kaleng, Foto: Pexels/ROMAN ODINTSOV

Mengutip dari buku Jajanan gaul oleh Sufi S. Yahyono(2008:8), pembuatan es putar sederhana. Berikut adalah cara membuat es puter kaleng yang nikmat di rumah.

1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan

2. Langkah Pembuatan

Campur santan dan gula pasir, masak di atas api sedang hingga hampir mendidih. Tambahkan susu kental manis, aduk perlahan hingga mendidih. Masukkan kelapa muda, aduk rata. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga adonan matang. Matikan apinya.

Tambahkan vanili dan garam halus, aduk rata lagi. Biarkan dingin. Masukkan adonan es putar kedalam kaleng, aduk-aduk atau putar hingga tercampur rata, lalu masukkan adonan ke dalam lemari pendingin (freezer), selama kurang lebih 2 jam, atau hampir beku.

Keluarkan dari lemari es, pecah-pecahkan, kemudian putar lagi hingga tercampur rata. Masukkan lagi ke dalam lemari pendingin hingga beku lagi dan menjadi es krim dengan tekstur kasar. Es siap dinikmati.

Cara menyajikan es putar: siapkan gelas saji, letakkan 1 skup es puter, beri pelengkapnya dan susu kental manis cokelat.

Dengan mengetahui cara membuat es puter kaleng ini, bunda memiliki resep baru dalam menjamu keluarga atau tamu dengan kenikmatan rasa manis yang ditawarkan es putar.

Baca juga: Cara Buat Es Kopyor yang Manis dan Segar