Cara Membuat Lasagna Kukus Sayuran untuk Diet

Ilustrasi cara membuat lasagna kukus sayuran, Unsplash/sheri silver.

Barangkali selama ini banyak yang berpikir bahwa lasagna merupakan hidangan pasta yang kaya rasa, berat, sulit, dan tidak cocok untuk diet. Namun, bagaimana bila ternyata ada cara membuat lasagna kukus sayuran?

Lasagna merupakan hidangan pasta panggang khas Italia yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Selain pasta, bahan utama lasagna adalah daging yang menjadi primadona dari hidangan yang satu ini.

Nah, bagi yang sedang diet, daging bisa diganti dengan sayuran dan menggunakan pasta gandum yang kandungan kalorinya lebih rendah.

Cara Membuat Lasagna Kukus

Ilustrasi cara membuat lasagna kukus sayuran, Unsplash/Karolina Kołodziejczak.

Cara membuat lasagna kukus sayuran bisa disesuaikan dengan stok sayuran yang ada di dapur. Karena ini merupakan resep lasagna untuk diet, disarankan menggunakan keju cottage daripada ricotta.

Keju cottage memiliki lebih banyak protein dibandingkan ricotta. Dikutip dari laman cookieandkate.com, berikut cara membuat lasagna kukus sayuran untuk diet.

Bahan-Bahan

Sayuran:

Saus tomat (atau gantikan 2 cup saus marinara):

Bahan lainnya:

Cara Membuat

Itulah cara membuat lasagna kukus sayuran yang cocok untuk diet. Selain bayam, bisa juga menggunakan jamur atau sayuran lainnya. (LAIL)

Baca juga: Cara Membuat Spaghetti untuk MPASI Bayi