Cara Membuat Makaroni Kering Spesial yang Lezat

Cara Membuat Makaroni Kering. Foto: Unsplash/Sonika Agarwal.

Cara membuat makaroni kering tidaklah sulit. Para ibu bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Rasa pedas, gurih, dan kerenyahan dari makaroni membuat makaroni seringkali menjadi pilihan masyarakat sebagai cemilan untuk menemani di waktu santai.

Mengutip dari JIPHP (Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian), Septyani, dkk. (2021), makaroni adalah salah satu produk makanan sumber karbohidrat. Pada umumnya makaroni terbuat dari bahan baku seperti tepung terigu, air, dan bahan tambahan lainnya.

Selain menjadi cemilan, makaroni kering juga bisa dijadikan sebagai ide usaha jualan. Makaroni kering memiliki sensasi yang berbeda saat dijadikan sebagai cemilan. Perpaduan bumbu yang digunakan membuat cemilan ini banyak digemari seluruh kalangan.

Cara Membuat Makaroni Kering yang Pedas Gurih dan Spesial

Cara Membuat Makaroni Kering. Foto: Unsplash/Sonika Agarwal.

Cara membuat makaroni kering bisa dilakukan dengan mudah, sehingga tidak perlu terlalu sering membeli makaroni saat ingin menikmatinya, karena cemilan ini bisa dibuat sendiri di rumah. Bahan yang digunakan untuk membuatnya pun cukup mudah ditemukan.

Berikut adalah cara untuk membuat makaroni kering yang pedas dan gurih, simpel untuk dicoba:

1. Bahan-bahan

Sebelum masuk pada cara pembuatan, alangkah baiknya jika mengetahui terlebih dahulu bahan-bahan apa saja yang harus disiapkan dan digunakan dalam pembuatan makaroni kering. Inilah bahan-bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu:

• 250 gram makaroni kering

• 600 ml air

• 3 sampai 4 sdm tepung maizena

• 3 sdm minyak

• Minyak goreng

• 2 sdm garam

• 1 sdt garlic powder

• 1 sdt penyedap rasa

• 1 sdt oregano

2. Cara Pembuatan

Adapun cara pembuatan makaroni kering yang pedas, gurih, dan lezat adalah sebagai berikut:

1. Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan makaroni ke dalamnya dan beri tambahan garam juga minyak agar tidak saling menempel satu sama lain. Tunggu kurang lebih sekitar 7 menit atau hingga setengah matang.

2. Selanjutnya, angkat dan tiriskan hingga tidak berair. Lalu taburi dengan tepung maizena. Banting-banting wadah supaya tepung maizena tidak melumuri macaroni dengan tebal.

3. Setelah itu, goreng macaroni dalam minyak panas dan api yang sedang hingga matang dan kering. Biasanya ditandai dengan warna kuning keemasan.

4. Lalu angkat dan tiriskan kembali. Taburi dengan garlic powder, seasoning atau penyedap rasa, dan juga oregano. Lalu aduk hingga merata.

5. Selesai, makaroni kering siap untuk disajikan.

Demikian adalah resep mengenai cara membuat makaroni kering yang pedas, gurih, dan lezat. Resep ini bisa dibuat sendiri di rumah. Selamat mencoba. (Nisa)

Baca juga: Cara Membuat Makaroni Schotel yang Lezat dan Mudah