Konten dari Pengguna

Cara Membuat Mi Gomak yang Enak dan Bikin Ketagihan

Tips dan Trik
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
13 September 2023 20:59 WIB
·
waktu baca 2 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
 Ilustrasi Cara Membuat Mi Gomak, Foto Unsplash/Max Griss
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Cara Membuat Mi Gomak, Foto Unsplash/Max Griss
ADVERTISEMENT
Mi gomak merupakan salah satu makanan khas suku Batak Toba yang mempunyai cita rasa nikmat dan disukai banyak kalangan. Cara membuat mi gomak juga cukup mudah hanya dengan menggunakan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasaran.
ADVERTISEMENT
Mi gomak sekilas hampir mirip dengan mi aceh, hanya saja dibuat dengan jenis mi yang berbeda. Mi gomak dibuat dari mi lidi yang hampir mirip dengan spageti tetapi mempunyai ukuran yang lebih tebal.
Sesuai dengan namanya, mi gomak biasa disajikan dengan cara diremas terlebih dahulu dengan menggunakan tangan. Terdapat dua versi penyajian mi gomak, yaitu goreng dan kuah. Bagi yang penasaran dengan cara memasaknya, dapat melihat resep di bawah.

Cara Membuat Mi Gomak

Ilustrasi Cara Membuat Mi Gomak, Foto Unsplash/Stephen Bedase
Berikut merupakan cara membuat mi gomak yang enak dan bikin ketagihan, mengutip dari buku yang berjudul Kuliner Sumatera Utara – Harmoni Rasa Diterpa Alunan Gondang Dalam Indahnya Alam Semesta, Murdijati Gardjito, dkk, (2021:112).

Bahan

ADVERTISEMENT

Bumbu

Bumbu Halus

Cara Membuat

Demikianlah cara membuat mi gomak yang enak dan menggugah selera. Resep di atas dapat dijadikan sebagai referensi untuk menyajikan menu masakan yang istimewa bagi keluarga di rumah. (Adm)
ADVERTISEMENT