Cara Membuat Mille Crepes Manis dan Lezat untuk Ide Usaha

Ilustrasi Cara Membuat Mille Crepes, Foto: Unsplash/liubovi samoilova.

Mille crepes adalah roti yang manis berbentuk pancake tipis yang ditumpuk berlapis. Saat ini, mille crepes banyak digemari masyarakat, sehingga cocok dijadikan ide usaha. Cara membuat mille crepes yang manis dan lezat cukup mudah.

Resep menyajikan mille crepes biasanya secara dingin sehingga rasanya crunchy. Mille crepes biasanya membutuhkan 20 layer atau lebih untuk menjadi pancake yang cantik. Setelah krep yang dipanggang di atas teflon lalu disusun menggunakan krim dan diberi krep lagi.

Cara Membuat Mille Crepes Manis

Ilustrasi Cara Membuat Mille Crepes, Foto: Unsplash/different_nata.

Dikutip dari buku Chef @Home (HC) 35 Resep Masakan Rumahan ala Restoran karya Mika Hadi (2015: 108), berikut adalah cara membuat mille crepes yang manis dan lezat untuk ide usaha.

1. Tiramissu Mille Crepes

Bahan-bahan:

Bahan whipped cream, miker hingga kaku:

Bahan glaze, campur semua bahan:

Cara membuat:

2. Mille Crepes Red Velvet

Bahan-bahan:

Bahan cream filling:

Cara membuat:

Baca Juga: Cara Membuat Crepes Teflon yang Renyah dan Crispy

Itulah cara membuat mille crepes manis dan lezat yang bisa dicoba. Toping yang dipilih bisa disesuaikan dengan keinginan dan selera masing-masing. (Umi)