Cara Membuat Nasi Goreng Enak di Rumah dengan Bahan Sederhana

ilustrasi Cara Membuat Nasi Goreng Enak. Unsplash/Jie Wang.

Nasi goreng yang sederhana menjadi salah satu solusi jika ingin menyantap menu praktis dan lezat. Cara membuat nasi goreng enak pun cukup mudah dipraktikkan di rumah dengan bahan sederhana.

Makanan satu ini begitu populer, bisa dilihat dari warung-warung penjual nasi goreng yang memiliki peminat masing-masing. Hampir tidak ada masyarakat Indonesia yang tidak menyukai nasi goreng.

Nasi goreng termasuk makanan yang tidak lekang oleh waktu. Nasi goreng biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu yang lain. Mau disantap saat sarapan, makan siang atau makan malam pun tetap cocok-cocok saja.

Cara Membuat Nasi Goreng Enak

ilustrasi Cara Membuat Nasi Goreng Enak. Unsplash/

Mengutip dari buku Resep Rumahan Terfavorit: Nasi Goreng, Bakmi, Capcay, Lies Prananjaja (2012), berikut adalah cara membuat nasi goreng enak di rumah dengan bahan sederhana.

1. Nasi Goreng Telur Mata Sapi

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih.

• 1 butir telur ayam.

• 3 sendok makan minyak goreng.

• 1 siung bawang putih, dicincang halus.

• 1 siung bawang merah, diiris tipis.

• 2 buah cabai merah besar, cuci bersih kemudian iris tipis.

• 1 sendok makan irisan daun bawang.

• 1 sendok makan kecap asin.

• 2 sendok makan kecap manis.

• 1 bungkus kaldu sapi.

• Garam dan penyedap rasa secukupnya.

Cara Membuat:

1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, hingga teksturnya halus.

2. Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu yang telah di ulek hingga mengeluarkan aroma yang harum.

3. Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.

4. Tambahkan bumbu kecap asin, kecap manis, kaldu sapi, dan irisan daun bawang, kemudian aduk kembali sampai rata.

5. Masak hingga matang.

6. Tambahkan telur mata sapi dan sajikan selagi hangat.

2. Nasi Goreng Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

• 8 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 2 ruas kunyit

• 1/4 sdt ketumbar bubuk, sangrai

• Kecap asin secukupnya

• Garam, gula pasir, dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama, blender bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

2. Kemudian tumislah bawang dan ketumbar sampai berubah warna dan tidak bau mentah.

3. Lalu, masukkan cabai, aduk rata.

4. Masukkan nasi, aduk rata.

5. Lalu, beri kecap asin, lada, garam, gula pasir, dan penyedap.

6. Dan aduklah hingga rata.

7. Nasi goreng pun siap disajikan.

Bikin makanan dengan cara membuat nasi goreng enak di atas merupakan salah satu solusi di saat bosan dengan lauk pauk sehari-hari. Membuatnya juga cukup sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. (hen)

Baca Juga: Cara Membuat Cimol Goreng Empuk Antimeledak dengan Sederhana