Cara Membuat Pepes Ikan Mas, Lezat dan Simpel

Ilustrasi Cara Membuat Pepes Ikan Mas, Unsplash/Jakub Kapusnak

Salah satu jenis olahan masakan dari ikan mas ialah pepes. Cara membuat pepes ikan mas yang lezat dapat dimasak dengan simpel menggunakan bahan dan peralatan di dapur.

Ikan mas termasuk populer untuk diolah menjadi beragam jenis masakan. Dagingnya yang lembut dan nikmat, serta bergizi tinggi tentu menjadi favorit ibu di rumah untuk memenuhi empat sehat lima sempurna.

Cara Membuat Pepes Ikan Mas

Ilustrasi Cara Membuat Pepes Ikan Mas, Unsplash/Food Photographer

Berikut adalah 2 cara membuat pepes ikan mas yang lezat dan simpel:

1. Pepes Ikan Mas

Berikut adalah resep pepes ikan mas yang dikutip dari buku Masak Praktis dengan Panci Presto, Lilly T Erwin (2013:23):

Bahan:

Bumbu yang dihaluskan:

Bumbu lain:

Cara membuat:

2. Pepes Ikan mas Bumbu Iris Khas Manado

Berikut adalah resep pepes ikan mas yang dikutip dari buku Kumpulan Resep Tradisional dari Sabang Sampai Merauke, Badiatul Muchlisin Asti dan Laela Nurisysyafaah, (2012:48):

Bahan:

Bumbu iris:

Cara membuat:

Pada dasarnya, cara membuat pepes ikan mas yang lezat wajib menggunakan daun pisang.

Memasak pepesnya pun dapat dilakukan dengan panci presto maupun dikukus dengan api kecil. Dua resep di atas bisa dipraktikkan sesuai kebutuhan dan ketersediaan alat memasak di rumah. (You)

Baca juga: 2 Cara Membuat Puding Roti Tawar, Camilan saat Liburan