Cara Membuat Pisang Crispy dengan Tepung Roti

Iliustrasi Cara Membuat Pisang Crispy dengan Tepung Roti, Foto: Unsplash/Pop & Zebra

Pisang crispy dengan tepung roti adalah salah satu resep yang sangat populer dan digemari oleh banyak pencinta kuliner. Cara membuat pisang crispy dengan tepung roti cocok untuk dijadikan sebagai camilan.

Dikutip dari rasamalaysia.com, camilan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan manis serta lembut di dalam. Proses pembuatannya yang sederhana sehingga dapat dicoba di rumah.

Cara Membuat Pisang Crispy dengan Tepung Roti

Ilustrasi Cara Membuat Pisang Crispy dengan Tepung Roti, Foto: Unsplash/Paul Jai

Keberadaan tepung roti dapat dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat olahan pisang. Berikut adalah cara membuat pisang crispy dengan tepung roti.

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang kepok atau pisang raja yang matang

• 1 cangkir tepung roti

• 1/2 cangkir tepung terigu

• 1/2 sendok teh baking powder

• 1/4 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk (opsional, untuk memberi aroma)

• 2 sendok makan gula pasir

• 1/2 cangkir air es

• Minyak goreng secukupnya

Alat yang Diperlukan:

• Wadah untuk mencampurkan bahan-bahan kering

• Wadah untuk mencampurkan air es

• Spatula atau sendok untuk mengaduk adonan

• Wajan atau penggorengan untuk menggoreng pisang crispy

• Saringan atau tisu dapur untuk meniriskan minyak

Langkah-langkah:

Cara membuat pisang crispy dengan tepung roti dapat dicoba dengan beberapa langkah berikut:

1. campurkan tepung roti, tepung terigu, baking powder, garam, kayu manis bubuk (jika digunakan), dan gula pasir ke dalam wadah. Kemudian, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Dalam wadah yang berbeda, Tambahkan air es ke dalam tepung kering secara perlahan sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan tidak bergerindil.

3. Kupas kulit pisang dan potong-potong pisang menjadi bagian-bagian sesuai selera.

4. Pastikan pisang dalam keadaan matang sempurna agar hasilnya lebih manis dan lembut.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.

6. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung roti hingga terbalut secara merata.

7. Masukkan potongan pisang yang telah dibalut tepung roti ke dalam minyak panas.

8. Goreng hingga berwarna keemasan dan renyah di luar.

9. Angkat pisang crispy dari minyak goreng dan tiriskan dari minyak berlebih pada saringan atau tisu dapur.

10. Pisang crispy siap disajikan sebagai camilan yang lezat dan menggugah selera.

Pisang crispy dengan tepung roti adalah camilan yang cocok dinikmati di berbagai kesempatan. Camilan ini dapat disajikan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan.

Agar mendapatkan cita rasa lebih lezat dengan menambahkan sirup atau cokelat leleh sebagai saus pelengkap. Cara membuat pisang crispy dengan tepung roti ini dapat dicoba untuk merasakan sensasi camilan yang enak.(aww)

Baca Juga: Cara Membuat Bolen Pisang Bandung sebagai Ide Bisnis Kekinian