Cara Membuat Popcorn Caramel, Lezat dan Mudah

Ilustrasi Cara Membuat Popcorn Caramel, Unsplash/Valeri Randalainen

Popcorn merupakan makanan ringan yang terbuat dari jagung. Popcorn sangat identik dengan bioskop atau film, dan banyak diminati berbagai kalangan. Buat yang suka ngemil, tidak ada salahnya jika mengetahui cara membuat popcorn caramel, lezat dan mudah.

Untuk membuat popcorn caramel, tidak perlu banyak bahan yang mahal dan juga tidak membutuhkan teknik memasak yang mahir. Sehingga camilan satu ini wajib banget dicoba di rumah.

Cara Membuat Popcorn Caramel

Ilustrasi Cara Membuat Popcorn Caramel, Unsplash/John Tecuceanu

Inilah tutorial cara membuat popcorn caramel yang lezat dan mudah mengutip dari buku yang berjudul 100 Resep Popcorn Gurih & Manis" (2009) karya Dapur Kirana.

Bahan popcorn

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat popcorn:

• 2 sendok makan minyak

• 200 gram jagung popcorn

• 150 gram gula pasir

• 75 gram mentega

• 2 sendok makan madu

• 2 sendok makan krim

Bahan topping caramel

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat topping caramel:

• 300 gram gula palem

• 100 gram mentega

• 50 mililiter sirop jagung atau vanila

• 1 sendok teh baking soda

• 1 sendok teh vanili bubuk

• 1 sendok teh garam halus

Cara membuat popcorn

Adapun cara membuat popcorn adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak di dalam panci agak tinggi menggunakan api sedang, lalu masukkan gula pasir, mentega, madu, krim, dan jagung popcorn.

2. Tutup rapat panci dan goyang-goyangkan panci sesekali hingga popcorn berhenti mengembang.

3. Angkat dan sajikan popcorn dengan topping caramel.

Cara membuat topping caramel

Adapun cara membuat topping caramel adalah sebagai berikut:

1. Campur gula palem, mentega, dan sirop jagung di dalam wajan berukuran besar, lalu masak hingga mendidih sekitar lima menit.

2. Angkat dan tambahkan baking soda, vanili bubuk, dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah adonan karamel mengembang, aduk bersama popcorn hingga rata.

3. Masukkan loyang berisi popcorn yang sudah dicampur karamel ke dalam oven, lalu panggang selama 40 menit menggunakan suhu 180 derajat celsius.

4. Aduk popcorn setiap 15 menit sekali dan sajikan.

Itulah cara membuat popcor caramel yang enak dan lezat. Mudah bukan cara buatnya?

Baca juga: Cara Buat Klepon untuk Ide Jualan yang Lezat dan Menguntungkan