Cara Membuat Roti Pisang Kukus Sederhana Ala Rumahan

Ilustrasi Cara Membuat Roti Pisang Kukus . pixabay.com/tatiana

Roti pisang kukus adalah hidangan lezat yang menggabungkan rasa manis pisang dengan kelembutan roti. Dengan bahan sederhana, Anda bisa mencoba cara membuat roti pisang kukus sendiri di rumah tanpa perlu peralatan khusus.

Dikutip dari ejournal.kemenperin.go.id, bahwa buah pisang (Musa paradisiaca) adalah buah yang sangat bergizi yang merupakan sumber vitamin, mineral dan juga karbohidrat. Pisang dijadikan buah meja, sale pisang, hingga rot pisang yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan Roti Pisang Kukus

Ilustrasi Cara Membuat Roti Pisang Kukus. pexel.com/alleksana

Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang harus dipersiapkan saat hendak membuat roti pisang kukus:

Cara Membuat Roti Pisang Kukus

ilustrasi Cara Membuat Roti Pisang Kukus. pexel.com/airin

Berikut adalah cara membuat roti pisang kukus yang bisa Anda coba:

1. Persiapan

Pada tahap persiapan, Anda perlu menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan. Selain itu, jangan lupa untuk menyiapkan kukusan dengan air yang sudah mendidih.

2. Campur Bahan Kering

Langkah selanjutnya, Anda bisa mencampurkan bahan kering ke dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.

3. Kocok Telur dan Gula

Lalu, setelah itu di dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan campuran mengembang.

4. Tambahkan Pisang dan Minyak

Langkah selanjutnya, Anda bisa mulai memasukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata. Jangan lupa juga untuk menambahkan minyak sayur dan vanila ekstrak. Aduk hingga tercampur merata.

5. Gabungkan Bahan Kering dan Basah

Setelah itu, Anda bisa menuangkan campuran telur, gula, pisang, minyak, dan vanila ke dalam campuran bahan kering. Aduk dengan spatula hingga tercampur merata dan tidak ada gumpalan tepung.

6. Tuang ke Loyang

Dilanjutkan dengan menyiapkan loyang atau wadah yang akan digunakan untuk mengukus. Olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Lalu, tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.

7. Proses Pengukusan

Saat proses pengukusan, Anda bisa melakukannya dengan cara meletakkan loyang dalam kukusan yang sudah dipanaskan.

Kukus roti pisang selama sekitar 30-40 menit dengan api sedang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti roti pisang sudah matang.

8. Angkat dan Dinginkan

Jika sudah matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan roti pisang dingin sejenak sebelum di potong.

9. Sajikan

Saran penyajian, Anda bisa memotong roti pisang kukus menjadi potongan-potongan sesuai selera. Roti pisang kukus siap disajikan. Nikmati sebagai camilan atau sarapan lezat.

Dengan resep sederhana ini, Anda bisa dengan mudah menciptakan hidangan lezat, roti pisang kukus, di rumah. Dengan kombinasi rasa manis pisang dan kelembutan roti, roti pisang kukus pasti akan menjadi favorit.

Jika Anda ingin mencoba variasi, tambahkan kismis, cokelat chip, atau kacang cincang ke dalam adonan sebelum dikukus.

Baca juga : Cara Membuat Dendeng Sapi Basah