Cara Membuat Steak Daging Sapi Sederhana di Rumah

Ilustrasi Cara Membuat Steak Daging Sapi. Unsplash/Loija Nguyen.

Membuat steak daging sapi yang enak juga bisa dilakukan di rumah. Dengan menggunakan bahan berupa daging sapi berkualitas, siapa saja bisa melakukan cara membuat steak daging sapi sederhana di rumah.

Bila ingin benar-benar membuat steak daging sapi sederhana, bisa memasak atau membumbuinya ala Eropa dan Australia. Caranya dengan menggunakan bumbu sederhana, yakni garam dan lada hitam saja.

Dengan begitu, steak daging sapi akan terasa natural dan rasa daging sapi akan lebih ditonjolkan.

Cara Membuat Steak Daging Sapi Sederhana dan Enak di Rumah

Ilustrasi Cara Membuat Steak Daging Sapi. Pexels/Emre Vonal.

Sebelum mengetahui cara membuat steak daging sapi sederhana dan juga enak di rumah, ketahui dulu jenis daging yang cocok untuk dijadikan steak.

Menurut buku Panduan Praktis Memilih Produk Daging Sapi, Burhan Bahar (2003:75-79), ada tiga bagian daging sapi yang umum dan enak digunakan untuk memasak steak.

Cara membuat steak sederhana dapat menggunakan daging sapi sirloin. Berikut cara memasak sirloin steak sederhana, yang masih dikutip dari buku yang sama, Panduan Praktis Memilih Produk Daging Sapi, Burhan Bahar (2003:75-76).

Baca juga: Cara Membuat Steak Ayam Sederhana di Rumah

Sebagai tambahan, berikut adalah tingkat kematangan steak yang bisa jadi acuan memasak steak sederhana.

Begitulah cara membuat steak daging sapi sederhana dengan panduan lengkap mengenai daging yang cocok untuk steak dan juga tingkat kematangannya. (Fitri A)