Cara Membuat Telur Goreng Ceplok Bulat Sempurna dan Matang Merata
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara membuat telur goreng ceplok dengan bulat sempurna memang memerlukan teknik khusus. Seringkali saat membuat telur goreng ceplok secara asal, telur yang dihasilkan akan berbentuk tidak rapi dan tidak menarik.
Mengutip dari website resmi p2k.stekom.ac.id, telur ceplok adalah hidangan dari telur ayam yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu. Telur ceplok memiliki beberapa cara menggoreng sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan.
Telur ceplok adalah salah satu menu andalan bagi para ibu karena cara memasaknya yang sangat mudah, cepat dan sederhana. Namun, meskipun mudah dalam pembuatannya, terkadang ceplok juga bisa berakhir gagal dengan bentuk dan kematangan tidak sempurna.
Cara Membuat Telur Goreng
Bagi pecinta telur, khususnya telur ceplok, cara membuat telur goreng ceplok dengan bentuk bulat sempurna dan enak perlu untuk diketahui. Perlu diperhatikan dalam membuat telur ceplok adalah bentuk dan rasa, serta tingkat kematangan.
Beberapa orang lebih menyukai telur ceplok setengah matang, namun ada juga yang lebih menyukai telur ceplok dengan kematangan sempurna. Sehingga tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera.
Berikut adalah beberapa cara untuk memasak telur ceplok bulat sempurna dan matang merata dengan mudah:
1. Bahan-bahan
Bahan-bahan yang harus dipersiapkan sangat mudah dan tidak banyak. Cukup telur segar, minyak goreng, dan seasoning berupa garam dan kaldu bubuk secukupnya.
2. Cara Pembuatan
Adapun cara membuat telur goreng ceplok bulat sempurna dan matang merata dengan mudah adalah sebagai berikut:
Siapkan wajan teflon anti lengket dengan spatula silicon. Tuang sedikit minyak yang cukup melapisi bagian bawah telur atau bisa diganti dengan menggunakan margarin.
Panaskan minyak dengan api kecil, lalu pecahkan telur langsung ke atas wajan. Atau bisa juga dengan memecahkan telur ke mangkuk kecil terlebih dahulu, baru masukkan ke bagian tengah wajan.
Jika pinggiran putih telur sudah mulai agak pekat atau agak kecoklatan, silahkan percikkan beberapa tetes air ke sekitar telur. Dan tutup wajan dengan rapat.
Tunggu beberapa saat sekitar 20 atau 30 detik agar putih telur matang dan mengembang.
Jika tingkat kematangan sudah sesuai selera, maka matikan kompor dan pindahkan telur ceplok ke atas piring saji secara perlahan agar tidak rusak.
Telur ceplok siap dinikmati.
Demikian adalah beberapa langkah mengenai resep cara membuat telur goreng ceplok bulat sempurna dengan tingkat kematangan merata dan sesuai selera yang dapat dilakukan dengan mudah. (Nisa)
Baca juga: Cara Merebus Telur Matang Sempurna di Panci