Cara Membuat Tiramisusu, Dessert yang Sedang Viral

Ilustrasi Cara Membuat Tiramisusu. Unsplash/Lynda Kechice.

Salah satu makanan manis asal Bandung yang saat ini tengah viral adalah Tiramisusu. Tiramisusu merupakan salah satu menu favorit orang penyuka makanan manis. Cara membuat tiramisusu juga cukup mudah.

Tampilannya yang menarik membuat siapa saja sulit menolaknya. Tiramisusu menjadi salah satu dessert box khas Bandung yang banyak diburu oleh orang-orang. Cake bertekstur lembut ini biasanya dikombinasikan dengan keju dan serbuk kakao di atasnya.

Cara Membuat Tiramisusu

Ilustrasi Cara Membuat Tiramisusu. Unsplash/Furkan D.

Mengutip dari buku Tres Leches Cake: Dessert Lezat dengan Bahan Utama 3 Jenis Susu, Esti Nurtjatrukmi, (2015), cara membuat tiramisusu, dessert yang sedang viral adalah sebagai berikut.

Bahan:

• 1 cake vanilla

• 1 tiramisu cream

• Bubuk cokelat

• 1 resep sauce susu berbumbu

• Cokelat hias

Cara Membuat:

1. Vanilla cake dibelah menjadi 3 sama rata atau pada saat memanggang kue langsung dibagi menjadi 3 loyang.

2. Masukkan masing-masing cake di dalam loyang.

3. Tusuk-tusuk permukaan cake dengan tusuk sate atau garpu secara merata.

4. Tuang sauce susu berbumbu di atas permukaan cake secara merata, kemudian simpan cake di dalam lemari pendingin selama minimal 30 menit.

5. Keluarkan cake dari dalam lemari pendingin, masukkan 1 lembar cake ke dalam loyang bongkar pasang yang telah diberi alas alumunium foil atau plastic wrap.

6. Siram 1/3 bagian adonan tiramisusu cheese cream ke atas vanilla cake. Simpan cake di dalam lemari pendingin selama 10 menit.

7. Keluarkan cake dari dalam lemari pendingin, ambil 1 lembar cake ke 2 dan susun di atas tiramisusu cheese cream, kemudian siram 1/3 adonan tiramisusu cheese cream di atas cake.

8. Ambil cake ke 3 dan susun di atas tiramisusu cheese cream. Siram lagi cake dengan sisa adonan tiramisusu cheese cream dengan menggunakan spuit agar permukaan terlihat indah.

9. Simpan cake di dalam lemari pendingin selama minimal 30 menit. Keluarkan cake dari lemari pendingin dan hias permukaannya dengan bubuk cokelat.

10. Simpan kembali cake di dalam lemari pendingin minimal selama 3 jam sebelum dihidangkan.

Demikianlah cara membuat tiramisusu, dessert yang sedang viral. Kini siapa pun bisa menikmati cake yang viral tanpa harus membeli mahal di toko. (APR)

Baca Juga: Cara Membuat Cake yang Lembut dan Moist untuk Orang Tersayang