Cara Memilih Durian yang Bagus dan Lezat

Ilustrasi Cara Memilih Durian yang Bagus dan Lezat, Foto: Unsplash

Durian lagi ramai dan banyak dijual, para penyuka buah dengan aroma menyengat ini sebaiknya tak sembarangan memilih. Cara memilih durian yang bagus bisa konsumen lakukan dengan mudah.

Buah yang memiliki kulit berduri dan daging lembut serta rasa lezat itu memang sedang musim. Buahnya bisa ditemukan di toko buah, pinggir jalan raya ataupun di pasar tradisional.

Cara Memilih Durian yang Bagus dan Lezat

Ilustrasi Cara Memilih Durian yang Bagus dan Lezat, Foto: Unsplash

Inilah cara memilih durian yang bagus dan lezat. Mengutip dari laman resmi pertanian.go.id:

1. Pilih yang Berbentuk Bulat

Beberapa orang mengira bahwa semakin berat buah durian maka akan semakin banyak isinya. Namun, ternyata pendapat tersebut tidak benar.

Cara memilih buah durian yang baik justru adalah memilih buah yang beratnya ringan. Jika durian memiliki bobot yang ringan, hal ini menandakan bahwa buah durian tersebut matang dan semakin banyak isinya.

Namun, jika semakin berat buah durian maka yang semakin berat adalah bijinya dan bukan dagingnya.

2. Pilih yang Tangkainya Tebal dan Pendek

Tangkai juga menjadi petunjuk ketika memilih durian yang baik. Dengan mengamati tangkai durian, bisa diketahui tingkat kematangannya.

Durian dengan tangkai yang tebal dan pendek menunjukkan bahwa daging buahnya tebal dan banyak. Sebaliknya, jika tangkainya panjang dan ramping maka bisa menjadi tanda bahwa dagingnya sedikit dan tidak terlalu tebal.

3. Ingat bahwa Kulit Kuning belum Tentu Manis

Beberapa orang mengira bahwa durian yang berwarna kuning sudah pasti manis. Padahal warna durian tak berpengaruh pada kelezatan rasanya.

Kulit durian yang berwarna hijau belum tentu berarti belum matang. Bisa jadi, warna tersebut muncul karena memang warna khas buah tersebut seperti itu.

4. Pilih yang Harum

Aroma durian bisa menjadi tanda apakah buah ini memiliki rasa yang enak atau tidak. Durian dengan aroma harum biasanya memiliki daging kuning dan manis.

Untuk mengetahui aroma durian, pengguna bisa mengangkat buah dan mendekatkannya ke hidung. Durian dengan kualitas yang baik akan memberikan aroma harum yang sangat khas walaupun belum dibelah.

5. Pilih yang Durinya Pendek dan Jarang

Memperhatikan bentuk duri juga bisa menjadi parameter rasa yang dimiliki durian. Durian dengan bentuk duri pendek dan jarang dipercaya memiliki rasa yang lebih manis. Sedangkan durian yang durinya lebih panjang dan rapat maka biasanya dagingnya sedikit.

Itulah beberapa cara memilih durian yang bagus dan lezat. Jangan lupa bawa uang yang banyak, karena buah durian tergolong buah yang cukup mahal. Semoga bermanfaat. (Bay)

Baca Juga: Cara Buat Jus Alpukat yang Enak dan Menyegarkan