Cara Menanak Nasi di Kompor agar Pulen
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMemasak nasi memakai rice cooker mungkin sudah menjadi hal yang wajar di zaman modern seperti saat ini. Namun, masih banyak para ibu yang mencari tutorial cara menanak nasi di kompor agar pulen.
Selain dapat menghemat listrik, dengan memasak nasi di kompor dipercaya membuat nasi menjadi lebih enak. Perlu mengetahui cara memasak yang tepat supaya nasi yang matang menjadi pulen.
Cara Menanak Nasi di Kompor
Cara memasak nasi di kompor biasanya menyesuaikan dengan alat yang digunakan. Berikut cara menanak nasi di kompor agar pulen yang harus diketahui para ibu mengutip dari buku Tematik 3C Benda di Sekitarku Kurikulum 2013 Revisi 2016 oleh Elah Nurelah dan Supriyadi:
Cara Pertama
Ambil beras sebanyak 2 gelas berukuran sedang atau sesuai dengan kebutuhan.
Cuci beras dengan menggunakan air bersih sebanyak 2 kali.
Masukkan beras ke dalam panci dan tambahkan air hingga satu ruas jari dari permukaan beras. Nyalakan kompor dengan api sedang dan sesekali aduk beras sampai air pada panci habis meresap.
Angkat panci pada kompor lalu ganti dengan dandang.
Isi air pada dandang hingga mendekati tatakan atau saringan.
Pindahkan nasi yang setengah matang ke dandang dan biarkan nasi dikukus selama 30-40 menit sampai matang.
Nasi siap dihidangkan.
Cara Kedua
Ambil beras sebanyak 2 gelas berukuran sedang atau sesuai dengan kebutuhan.
Cuci beras dengan menggunakan air bersih sebanyak 2 kali.
Masukkan beras ke dalam panci dan tambahkan air hingga satu ruas jari dari permukaan beras.
Nyalakan kompor dengan api sedang atau api besar.
Setelah air mendidih, gunakan api kecil, aduk beras lalu tutup pancinya. Api besar dapat menyebabkan air terlalu cepat menguap dan nasi menjadi gosong.
Tunggu sekitar 20-30 menit hingga air meresap semua pada nasi.
Nasi siap dihidangkan.
Meski dimasak dengan teknik tradisional, menanak nasi di kompor juga mempunyai keunggulan. Mulai dari menghemat penggunaan listrik sampai menghasilkan nasi yang lebih pulen dan tahan lama. Namun tidak hanya itu, aroma nasi juga menjadi lebih wangi.
Dari tutorial cara menanak nasi di kompor, pastikan untuk menambahkan air sesuai dengan takaran agar menghasilkan nasi yang pulen. (Adm)
Baca juga: Cara Memasak Nasi di Magic Con dengan Benar