Konten dari Pengguna

Cara Mengolah Daun Sirih Cina demi Kesehatan

Tips dan Trik

Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.

6 November 2023 15:58 WIB·waktu baca 2 menit

0

Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi Cara Mengolah Daun Sirih Cina, Unspalsh/ Vetrivel Viswanathar

Sejak ratusan tahun lalu, daun sirih cina telah digunakan sebagai pengobatan tradisional di Asia. Rasanya sedikit pedas dan aromanya cukup kuat. Cara mengolah daun sirih cina perlu diperhatikan agar manjur untuk mengobati berbagai hal.

Daun sirih cina (Peperomia pellucida) merupakan salah satu tanaman dari famili Piperaceae, sama seperti daun sirih hijau dan daun sirih merah.

Tanaman ini memiliki daun yang berwarna hijau berkilau dengan bentuk hati. Untuk mendapatkan manfaatnya, daun sirih cina bisa diolah menjadi sajian untuk dikonsumsi di rumah.

Cara Mengolah Daun Sirih Cina

Ilustrasi Cara Mengolah Daun Sirih Cina, Unsplash/ Rohan Solankurkar

Mengutip penelitian Nilai LD50 dan LC50 Ekstrak Etanol Herba Ketumpang Air (Peperomia pellucida (L.), Dewijanti, dkk., (2014:11), berikut adalah cara mengolah daun sirih cina sebagai larutan untuk mengobati berbagai penyakit.

Bahan

20-25 lembar daun sirih cina segar atau kering
4 gelas air
2 sendok makan madu atau gula (opsional)

Langkah Pembuatan

Bersihkan daun sirih cina segar dan pastikan tidak ada kerusakan seperti bercak cokelat.
Cuci dengan air bersih.
Letakkan daun sirih cina di dalam panci berukuran sedang.
Tuangkan air ke panci tersebut sampai daun terendam sepenuhnya terendam dalam air.
Nyalakan api sedang untuk memanaskan campuran tersebut.
Usai air mendidih, kecilkan api dan diamkan campuran itu sekitar 15-20 menit untuk melarutkan berbagai zat aktif daun sirih cina ke dalam air.
Matikan api dan diamkan campuran itu hingga mendingin.
Gunakan penyaring halus untuk memisahkan air dari daun rebusan.
Tambahkan gula atau madu sesuai selera untuk menambahkan cita rasa manis. Aduk sampai rata dan larut.
Simpan larutan daun sirih cina itu ke dalam wadah yang tahan udara di dalam kulkas.
Larutan sudah siap dikonsumsi 2-3 kali sehari tergantung kebutuhan dan saran ahli medis.

Itulah cara mengolah daun sirih cina untuk menjaga kesehatan, seperti: mencegah kerusakan pada sistem pencernaan, mengobati asam urat, dan menurunkan tingkat kolesterol di dalam darah.