Cara Menyembelih Ayam dan Bacaan Doanya sesuai Ajaran Islam

Ilustrasi Cara Menyembelih Ayam, Foto: Unsplash.

Dalam Islam segala hal ada aturan tersendiri, termasuk ketika menyembelih ayam. Cara menyembelih ayam ini harus dilaksanakan dengan benar sesuai adab dan ada bacaan doanya.

Doa menyembelih ayam ini juga perlu diamalkan. Bila melakukan penyembelihan secara asal-asalan dapat menyebabkan daging ayam menjadi tidak halal untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, sebelum menyembelih ayam perlu mengetahui cara dan doanya.

Cara Menyembelih Ayam

Ilustrasi Cara Menyembelih Ayam, Foto: Unsplash.

Dikutip dari buku Manajemen Penyembelihan Sistem Halal Produk Ayam Potong karya Muhammad Nusran (2019: 91), Berikut adalah cara menyembelih ayam dan bacaan doanya sesuai ajaran Islam:

1. Membaca basmalah

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

“Bismillahirrahmanirrahim.”

Artinya: “Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pengasih, lagi Maha Penyayang.”

2. Membaca sholawat

اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ

Allahumma shalli ala sayyidina muhammad, wa ala ali sayyidina muhammad.”

Artinya: “Tuhanku, limpahkan rahmat untuk Nabi Muhammad SAW dan keluarganya.”

3. Doa menyembelih ayam latin dan Arab

اَللَّهُمَّ هَذِهِ مِنْكَ وَإِلَيْكَ فَتَقَبَّلْ مِنِّيْ يَا كَرِيْمُ

Allahumma hadzihi minka wa ilaika, fataqabbal minni ya karim

Artinya, "Ya Tuhanku, hewan ini adalah nikmat dari-Mu. Dan dengan ini aku bertaqarrub kepada-Mu. Karenanya hai Tuhan Yang Maha Pemurah, terimalah taqarrubku."

Adab Menyembelih Ayam dalam Islam

Ilustrasi Cara Menyembelih Ayam, Foto: Unsplash.

Menyembelih ayam dalam Islam memiliki aturan dan tata cara yang ditetapkan. Berikut adalah beberapa adab yang perlu diperhatikan saat menyembelih ayam sesuai dengan prinsip-prinsip Islam:

1. Niat yang ikhlas

Sebelum menyembelih ayam, penting untuk memiliki niat yang ikhlas, yaitu semata-mata karena Allah SWT. Niat haruslah ditujukan untuk tujuan yang benar, seperti memperoleh daging halal untuk dikonsumsi.

2. Membaca nama Allah SWT

Sebelum menyembelih ayam, baca "Bismillah" (dengan nama Allah) sebagai ungkapan syukur dan mengingat Allah SWT. Bacaan ini menunjukkan bahwa tindakan penyembelihan dilakukan atas nama-Nya.

3. Memastikan pisau tajam

Pastikan pisau yang digunakan untuk menyembelih ayam dalam keadaan tajam agar proses penyembelihan berlangsung dengan cepat dan minimal menyebabkan rasa sakit pada hewan.

4. Menjaga kesejahteraan hewan

Sebelum penyembelihan, pastikan ayam berada dalam kondisi sehat dan baik. Pastikan ayam terbebas dari penyakit yang dapat membahayakan kesehatan manusia dan menjaga kebersihan area penyembelihan.

Baca Juga: Cara Masak Sayur Bayam Kuah Bening ala Rumahan

Demikian cara menyembelih ayam dan bacaan doanya yang penting diketahui. Penting untuk diingat bahwa adab menyembelih ayam dalam Islam didasarkan pada prinsip keadilan, kasih sayang, dan penghargaan terhadap makhluk hidup. (Umi)