Cara Menyimpan Wortel di Kulkas agar Tidak Cepat Busuk
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara menyimpan wortel di kulkas memang tidak bisa sembarangan. Karena jika tidak menyimpannya dengan cara yang benar, wortel akan cepat busuk dan pastinya tidak akan bisa digunakan lagi.
Selain itu, cara penyimpanan di dalam kulkas yang salah juga dapat mengakibatkan wortel akan keriput dan lembek. Jadi, jika ingin menyimpan wortel di dalam kulkas tanpa mengubah bentuk dan teksturnya, perlu untuk mengetahui rahasianya.
Cara Menyimpan Wortel di Kulkas yang Masih Belum Dikupas
Menurut informasi dari buku yang berjudul Panduan Penyiapan Pangan Sehat Untuk Semua, Agnes Murdiati, Amaliah, (2013:112), cara menyimpan wortel di kulkas yang masih belum dikupas adalah sebagai berikut:
Wortel yang masih kotor dicuci bersih terlebih dahulu.
Saat hendak disimpan, wortel harus bebas dari tetes air supaya tidak mudah busuk.
Kemudian, bungkus dengan kertas bersih atau bisa juga dimasukkan ke dalam plastik yang berlubang.
Selanjutnya, simpan wortel tersebut di laci sayuran di lemari pendingin.
Catatan: jika penyimpanan wortel di dalam kulkas dengan cara yang benar, daya tahan wortel bisa mencapai 7 hari. Selain itu, jangan sandingkan wortel dengan buah yang mengandung gas etilen. Seperti, apel, pisang, dan pir.
Cara Menyimpan Wortel di Kulkas yang Sudah Dikupas
Kulit wortel berfungsi sebagai lapisan pelindung, jadi saat kulitnya dibuang, wortel akan lebih mudah mengering daripada yang seharusnya.
Tetapi tenang saja, ada metode untuk menyimpan wortel yang sudah dikupas yang akan menjaganya tetap segar dan renyah, yang dikutip dari situs realsimple.com.
Cuci wortel yang sudah dikupas sampai bersih.
Dalam sebuah wadah, rendam wortel dalam air dingin, dan masukkan ke dalam lemari es.
Ganti airnya setiap beberapa hari untuk menghambat pertumbuhan bakteri.
Bilas wortel yang sudah dikupas sekali lagi sebelum dimakan.
Jadi, itulah informasi seputar cara menyimpan wortel di kulkas, baik yang belum dikupas dan yang sudah dikupas agar tidak cepat busuk dan bisa digunakan lagi. (Diah)
Baca juga: Cara Bikin Jus Wortel dan Manfaatnya bagi Kesehatan