Cara Merebus Ketupat Hemat Gas dan Tidak Cepat Basi

Ilustrasi Cara Merebus Ketupat Hemas Gas. Foto: Unsplash/Mufid Majnun

Cara merebus ketupat hemat gas adalah hal berguna untuk diketahui bagi para pecinta kuliner. Apalagi jika ingin memasak ketupat lezat tanpa harus boros gas.

Dikutip dari E-Book berjudul “Cerita Dapur Nusantara dalam Rasa & Rupa” karya Bara Pattiradjawane, ketupat merupakan hidangan khas Indonesia. Pada umumnya, ketupat sering disajikan saat perayaan seperti Idul Fitri.

Cara Merebus Ketupat Hemat Gas

Ilustrasi Cara Merebus Ketupat Hemat Gas dan Tidak Ceoat Basi. Foto: Unsplash/Mufid Majnun

Merebus ketupat dengan cara tradisional biasanya memakan waktu lama. Berikut adalah beberapa cara merebus ketupat hemat gas:

1. Menggunakan Panci Bertekanan

Panci bertekanan adalah alat yang berguna untuk merebus ketupat dengan hemat gas. Alat ini memiliki tutup yang rapat sehingga mempertahankan tekanan dan panas di dalam panci.

Dengan menggunakan panci bertekanan, waktu merebus ketupat dapat lebih singkat dan menghemat gas. Selain itu, panci bertekanan juga membantu menjaga kelembaban dalam panci, sehingga ketupat tidak cepat basi.

2. Menggunakan Air Panas

Sebelum merebus ketupat, pecinta kuliner dapat menggunakan air panas untuk mengisi panci. Menggunakan air panas akan mempercepat proses pemanasan air dan mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk merebus ketupat.

Pecinta kuliner juga dapat menggunakan pemanas air atau menghangatkan air terlebih dahulu sebelum menuangkannya ke dalam panci. Langkah ini akan membantu menghemat gas dan mengurangi waktu memasak ketupat.

3. Memotong Ketupat menjadi Bagian yang Lebih Kecil

Jika pecinta kuliner memiliki ketupat yang besar, maka dapat memotongnya menjadi bagian yang lebih kecil sebelum merebus. Potongan ketupat yang lebih kecil akan lebih cepat matang.

Selain itu, potongan ketupat yang kecil juga memungkinkan panas dan uap air untuk merata di sekitar ketupat dengan lebih baik. Sehingga, ketupat akan lebih merata dan tidak cepat basi.

4. Menggunakan Api Kecil dan Menutup Panci

Setelah ketupat diletakkan di dalam panci dengan air panas, pecinta kuliner dapat menggunakan api kecil dan tutup panci dengan rapat. Kedua hal tersebut membantu dalam merebus ketupat hemat gas dan tidak cepat basi.

Menggunakan api kecil membantu menghemat gas, sedangkan penutup panci membantu mempertahankan panas dan uap air dalam panci. Ini akan membuat proses pemasakan lebih efisien.

5. Memeriksa Kematangan Ketupat dengan Tusukan

Jika lidi masuk dengan mudah tanpa hambatan, maka ketupat sudah matang. Jika masih ada ketupat yang belum matang, dapat melanjutkan proses merebus hingga kematangan yang diinginkan.

Merebus ketupat hemat gas dan menjaga ketupat tetap segar merupakan hal penting untuk pengalaman kuliner yang lebih baik. Sebaiknya menyimpan ketupat dalam wadah kedap udara agar tahan lebih lama.

Pecinta kuliner dapat menambahkan bahan-bahan seperti daun pandan atau daun pisang saat merebus ketupat agar aromanya wangi.(aww)

Baca Juga: Cara Membuat Nasi Jagung Khas Jawa yang Gurih dan Enak