Cara Penyimpanan Hasil Olahan agar Dapat Bertahan Lama

Ilustrasi Jelaskan Cara Penyimpanan Hasil Olahan agar Dapat Bertahan Lama, Foto Unsplash/Duskfall Crew

Jelaskan cara penyimpanan hasil olahan agar dapat bertahan lama! Berbagai produk olahan yang dapat ditemukan dengan mudah seperti sosis, nuget, sarden, kornet sapi, susu, dan yang lainnya perlu disimpan dengan benar supaya tidak mudah busuk.

Berdasarkan buku Mengendalikan Asam Urat: Startegi Menyelamatkan Sendi dan Ginjal, Dr. Hans Tandra, (2021:8), produk olahan adalah makanan yang sudah diberi aneka bumbu, penyedap, pewarna, gula, dan garam.

Cara Penyimpanan Hasil Olahan dengan Benar

Ilustrasi Jelaskan Cara Penyimpanan Hasil Olahan agar Dapat Bertahan Lama, Foto Unsplash/Alan Alves

Penyimpanan yang tepat merupakan kunci untuk menjaga kualitas dan keamanan produk hasil olahan. Jelaskan cara penyimpanan hasil olahan agar dapat bertahan lama! Pahami melalui uraian di bawah ini.

1. Penyesuaian Suhu

Hasil olahan seperti daging harus disimpan sesuai dengan suhu dan temperatur yang tepat sesuai dengan petunjuk penyimpanan yang dianjurkan.

Seperti produk frozen food disimpan di suhu beku (-18 derajat Celsius), produk chilled disimpan di suhu dingin (0 hingga 5 derajat Celsius), dan poduk shelf stable (dry) food disimpan di suhu ruang (25 derajat Celsius).

2. Jauhkan Dari Benda yang Merusak Hasil Olahan

Ketika menyimpannya, pastikan produk tersebut jauh dari benda-benda yang dapat merusak. Benda-benda tersebut antara lain benda berbau menyengat, benda tajam, benda radioaktif, dan benda yang mudah terbakar.

Semua benda tersebut tidak hanya dapat merusak produk hasil olahan, tetapi juga dapat merusak kualitas produk hasil olahan. Jadi, pastikan makanan tersebut disimpan di tempat yang aman.

3. Hindarkan dari Terik Matahari

Paparan dari sinar matahari dapat membuat suhu produk hasil olahan meningkat. Hal tersebut dapat mempengaruhi umur produk yang menjadi lebih pendek.

Selain umur produk, paparan dari sinar matahari juga dapat merusak warna produk serta mengubah rasa produk hasil olahan. Oleh karena itu, hasil olahan wajib dihindarkan dari sinar langsung matahari.

4. Perlakukan yang Baik

Cara terakhir yang perlu diperhatikan yaitu memperlakukan produk hasil olahan dengan baik. Produk tersebut sebaiknya tidak diinjak, ditusuk, dibanting, dan dilipat.

Karena perlakuan yang kurang baik dapat merusak kemasan hingga isi dari produk hasil olahan. Simpan produk di tempat yang aman dan mempunyai suhu yang sesuai dengan kebutuhan produk hasil olahan tersebut.

Demikianlah beberapa cara penyimpanan hasil olahan agar dapat bertahan lama. Pastikan juga memperhatikan tanggal kadaluarsa produk hasil olahan agar tetap aman saat dikonsumsi. (Adm)

Baca juga: 5 Cara Menyimpan Tempe agar Awet dan Tahan Lama