Tata Cara Membaca Expired Date yang Benar

ilustrasi Tata Cara Membaca Expired Date yang Benar. Unsplas/Lume Welles.

Bagi sebagian orang, cara membaca expired date pada produk mungkin tidak mudah karena terlalu banyak informasi yang tertera. Apalagi, beberapa kode lainnya yang ada biasanya juga disertakan dalam kemasannya.

Dikutip dari buku Pembuatan Handwash : Peningkatan Kualitas Sabun UMKM Oleh Liza Yudistira Yusan, Yuyun Nailufa, Suryadhi, (2022), expired date adalah masa berlaku/batas waktu suatu produk yang dapat digunakan tanpa mengurangi khasiat/fungsinya.

Produk yang sudah melewati masa atau expired date tidak memberikan kualitas yang sama seperti saat awal diproduksi. Karena itu, suatu produk yang sudah melewati masa kedaluwarsa tidak boleh dikonsumsi atau digunakan lagi.

Tata Cara Membaca Expired Date

ilustrasi Tata Cara Membaca Expired Date yang Benar. Unsplash/Content Pixie.

Setiap tahunnya, ada banyak produk makanan, kecantikan, dan obat-obatan yang dibuang akibat keliru membaca tanggal kedaluwarsa. Berikut tata cara membaca expired date yang benar dan tepat.

1. Cara Penulisan

Dalam suatu produk pangan yang memiliki masa simpan lebih dari 3 bulan, keterangan penulisannya meliputi:

• Tanggal, bulan dan tahun, contohnya seperti 101123 atau 10112023

• Tahun, bulan dan tanggal, contohnya seperti 20231110

• Penulisan expired date atau tanggal kedaluwarsa terkadang hanya menyertakan bulan dan tahun saja. Contohnya seperti : “Sebaiknya digunakan sebelum November 2024” atau hanya “Nov 2024”., atau 112023

2. Letak Expired Date

Expired date dapat didahului oleh 'best before' atau 'baik digunakan sebelum'. Namun, expired date dapat diletakkan terpisah dengan 'best before' dan disertai dengan petunjuk tempat pencantumannya, contohnya seperti:

"Baik digunakan sebelum, lihat pada tutup botol"

"Baik digunakan sebelum, lihat pada bagian bawah kaleng"

3. Produk yang Tidak Memiliki Expired Date

Tidak semua produk makanan dan minuman dicantumkan tanggal kedaluwarsa. Produk yang dikecualikan antara lain:

• Minuman yang mengandung alkohol sebanyak 7% (tujuh persen).

• Produk roti dan kue dengan masa simpan kurang dari atau sama dengan 24 jam.

• Produk cuka, karena sifatnya asam dan bertahan sendiri tanpa didinginkan.

Tata cara membaca expired date yang benar dan tepat di atas akan membantu konsumen dalam menentukan masa konsumsi atau masa pakai produk-produk yang mereka beli. Jika makanan atau minuman telah melewati tanggal kedaluwarsa, maka harus dibuang dan tidak digunakan lagi.(hen)

Baca Juga : Cara Memasarkan Produk Secara Online dengan Efektif dan Menguntungkan