Cara Membuat Popcorn Karamel Gurih dan Simpel

Asiknya marathon film sambil ditemani cemilan popcorn. Daripada kamu ngidam popcorn buatan luar negeri yang terkenal itu, cobain yuk bikin sendiri dengan resepnya!

Alat yang diperlukan:

• Panci besar untuk memasak popcorn.

• Panci anti lengket untuk memasak caramel.

• Wadah untuk mengaduk

• Sendok kayu

Bahan popcorn:

• Biji jagung popcorn

• 2 sdm minyak goreng/minyak sayur

• ½ sdt garam

Bahan saus karamel :

• 100 gr gula pasir

• 50 gr margarin

• 7 tangkai kayu manis, cuci bersih dan keringkan

• 4 sdm air matang

Cara membuat popcorn karamel:

1. Siapkan semua bahan dan peralatan,

2. Siapkan panci, masukkan jagung, minyak dan garam dalam panci. Tutup dan masak selama 15 menit hingga meletup-letup, kecilkan api dan masak hingga letupan berhenti. Angkat dan sisihkan;

3. Lanjutkan dengan membuat saus karamel. Cara membuat saus karamel : Masukkan gula dan air ke dalam panci. kemudian masak di atas api sedang hingga gula larut dan manjadi karamel. Jika sudah menjadi karamel, masukkan margarin dan aduk dengan sendok kayu;

4. Untuk menyajikan, ambil 1 tangkai kayu manis, celup dalam karamel lalu tempelkan ke popcorn, lakukan terus hingga tebal. Lakukan pengadukan dengan cepat, karena karamel akan cepat mengeras jika sudah dingin.