Restoran di Jogja Hadirkan Seafood Market

Seafood Market yang dihadirkan di Kurnia Seafood. Foto: Wulan/Tugu Jogja

Wisata kuliner di Yogyakarta seperti tak pernah ada habisnya, tak terkecuali seafood. Jenis yang beragam dengan olahan yang berbeda selalu menjadi alasan utama yang membuat menu satu ini selalu dicari oleh para pengunjung.

Di Yogyakarta sendiri, restoran Kurnia Seafood hadir dengan konsep yang berbeda. Marketing Kurnia Seafood Yogyakarta, Bagus Sindu mengatakan para pengunjung bisa memilih sendiri seafood segar yang akan dikonsumsi pasalnya mereka menyediakan Seafood Market dimana pengunjung bisa memilih langsung seperti Lobster, Kepiting, Cumi, Udang, Kerang yang masih hidup ataupun yang masih segar.

"Perbedaan dengan resto seafood yang lain yang ada di Jogja, kita banyak sekali menyediakan makanan makanan seafood yang kita hidangkan live seafood nya," ujar Marketing Kurnia Seafood Yogyakarta, Bagus Sindu, Senin (18/12/2023).

Bagus turut mengakui bahwa konsep live seafood itu akan menjadi pengalaman baru bagi pengunjung ketika makan di tempatnya.

Setidaknya total ada lebih dari 20 macam olahan laut, dengan varian bumbu saus yaitu spesial saus Kurnia, Woku, Lada Hitam, Saus Padang, hingga Asam Manis yang memberikan variasi rasa memikat untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.

"Hampir mirip (dengan) Jimbaran, cuman menunya kita memang otentiknya tidak seontetik sebegitu, tapi sudah meluas. Untuk menu unggulan, kalau yang seafood kita ada lobster, lobster saos Kurnia," ucap dia.

Bagus juga menuturkan segmentasi yang dibidik adalah segment menengah ke atas, keluarga, corporate hingga agent travel. Sebagai restoran yang menargetkan konsumen dari kalangan menengah ke atas, Kurnia Seafood menawarkan berbagai fasilitas lengkap yang cocok untuk keluarga dan rombongan korporat atau instansi.

Selain memiliki Seafood Market, ia menjelaskan, restoran tersebut juga punya area parkir yang luas, VIP Room untuk 20 orang dan 60 orang, serta area makan yang muat untuk ratusan pengunjung.

"Target market kita middle up tapi kita tidak menutup kemungkinan untuk tour travel, kita bisa memfasilitasi walaupun budget nya di bawah range kita," pungkasnya.

(M Wulan)