Sultan HB X Racik Kopi di Jogja Coffee Week 2024

Gubernur DIY, Sri Sultan Hamengku Buwono X. Foto: M Wulan/Tugu Jogja

Lebih dari 110 eksibitor dari berbagai ekosistem kopi ikut memeriahkan acara Jogja Coffee Week 2024 yang bakal diusung sebagai ajang Lebaran Kopi Indonesia.

Menariknya, pada opening Jogja Coffe Week #4 ini, Gubernur DIY, Sri Sultan Hamengku Buwono X yang menghadiri acara tersebut kedapatan meracik sendiri kopinya sebagai penanda dibukanya acara tersebut. Bahkan Sultan HB X dipakaikan apron bak barista sesungguhnya.

Seusai meracik kopi, Sultan HB X yang didampingi oleh Kepala perwakilan Bank Indonesia, Ibrahim pun mencoba kopi yang dibuatnya.

"Ini Robusta atau Arabica ya," kata Sultan HB X saat meracik kopi di seremoni Jogja Coffe Week #4, Jumat (6/9/2024).

Sementara Ketua Organizing Committee JCW #4, Rahadi Saptata Abra menjelaskan gelaran keempat ini menyuguhkan ratusan tenant dari berbagai sektor industri kopi mulai hulu hingga hilir yang saling terintegrasi. Beberapa di antaranya Roastery, Petani Kopi, Produsen, Eksportir, Instansi Pemerintah, Produk & Industri Terkait Kopi. Ada pula Lembaga Keuangan, Solusi IoT untuk Sektor Kopi, Inovasi & Teknologi Berkelanjutan, Wisata Kopi, Kedai Kopi, Brand dan Franchise, Susu, Mesin Kopi, Peralatan, Asesoris dan Pengemasan.

Pihaknya juga menggandeng para pedagang kopi yang saat ini sedang naik daun yakni street Coffee, dan juga dipersiapkan sebuah tempat untuk para pelaku street Coffee tersebut, sehingga ajang JCW menjadi bagian yang juga dimiliki oleh para pelaku street Coffee.

"Ini akan menjadi ajang pertemuan sinergis yang memperkuat jaringan antar pelaku industri kopi dari seluruh Indonesia, dan mengajak audiens untuk merasakan keanekaragaman kopi Nusantara. Dalam event kali ini kami juga menghadirkan secara langsung para petani kopi dari seluruh nusantara yang akan melakukan berbagai aktifitas serta berbagai pengalaman tentang kopi yang ada di Indonesia,” kata Abra.

Kata dia, berbagai acara juga akan disuguhkan dalam tiga hari pada 6-8 September 2024 di Jogja Expo Center (JEC) itu antara lain kompetisi Roasting, Brewing, Latte Art dan Cup Taster.

Ketua Kadin DIY, GKR Mangkubumi mengapresiasi gelaran tersebut. Dia mendorong tak hanya kopi yang diangkat, tetapi teh dan coklat yang juga bergeliat di Yogyakarta bisa memiliki acara serupa seperti Jogja Coffee Week.

"Semoga ada festival serupa. Mungkin nanti ada Jogja Coklat Week, coklat dan teh. Karena kita juga coklat dan teh yang masih perlu pendampingan untuk dipromosikan. Kami dari Kadin DIY mendukung untuk mempromosikan minuman-minuman tradisional, juga kopi, teh, coklat untuk bersama-sama maju," pungkasnya.

(M Wulan)