5 Makanan Pedas Kekinian, Wajib Banget Cobain

Ilustrasi Makanan Pedas Kekinian. Foto: Pixabay

Ada banyak makanan pedas kekinian yang wajib banget dicobain. Apalagi kalau kamu pecinta makanan pedas, daftar makanan di bawah ini pastinya enggak boleh kamu lewatkan.

Makanan pedas kekinian rata-rata berupa jajanan yang mudah ditemukan. Meskipun olahannya sederhana, tapi rasa pedasnya selalu bikin ketagihan. Tak heran, banyak yang doyan sampai kadang rela antre panjang buat dapatkan makanannya.

Makanan Pedas Kekinian

Langsung saja, yuk simak beberapa makanan pedas kekinian di bawah ini.

1. Ayam Geprek

Ayam Geprek. Foto: Shutterstock

Hari gini siapa, sih yang enggak tahu ayam geprek? Olahan ayam ini sudah tersebar ke seluruh penjuru Nusantara.

Hidangannya sederhana saja, yakni ayam yang diberi sambal lalu digeprek atau dicobek hingga agak hancur. Namun, rasanya yang nikmat bikin ayam geprek diminati semua orang.

Ciri khas dari ayam geprek adalah sambalnya yang pedas. Pilihan sambalnya beragam, ada sambal matah, sambal cabe ijo, sambal bawang, dan masih banyak lagi.

Semakin hari, variasi ayam geprek juga makin banyak lagi. Sampai ada ayam geprek keju mozarella, keju lelehan, keju parut dan lain-lain.

2. Seblak

Seblak adalah makanan asal Bandung yang jadi favorit banyak orang. Makanan ini berupa kerupuk yang diberi kuah. Rasa kuahnya pedas hingga ke ubun-ubun. Tapi tenang, level pedas kuahnya bisa kamu pilih sesuai selera, ya.

Kamu bisa menemukan seblak dengan mudah sekarang, biasanya dijual pedagang kaki lima. Meski makanan kaki lima, tapi rasanya bintang lima!

Kamu bisa merasakan cita rasa rempah dan aroma yang unik dari seblak. Sekarang, seblak juga hadir dengan beragam isian dan topping. Biasanya ada topping otak-otak, batagor, makaroni, kwetiau dan masih banyak lagi.

3. Bakso Aci

Bakso Aci. Foto: Mela Nurhidayati/kumparan

Bakso aci cukup mirip dengan seblak. Kuahnya pedas tapi isiannya berbeda. Dari nama pun pasti kamu sudah tahu, isiannya adalah bakso yang dibuat dari aci atau tepung kanji.

Bakso aci sendiri berasal dari Garut. Bakso aci biasanya diberi tambahan sukro cikur, tahu, siomay kering, batagor kering, tahu dan ceker.

Kuah pedasnya bisa kamu tambahkan jeruk nipis agar rasanya makin segar dan nikmat.

4. Pentol Pedas

Pentol adalah jajanan yang mirip bakso. Namun, pentol terbuat dari tepung kanji yang diberi tambahan rempah dan secukupnya daging sapi. Makanya, teksturnya sangat kenyal tapi rasa dagingnya masih ada.

Pentol dijajakan dengan kuah kental yang pedas banget. Kuahnya beragam, biasanya terbuat dari sambal atau saus kacang.

Kamu bisa pilih beragam pentol untuk dinikmati, ada pentol goreng, pentol isi telur puyuh, pentol bakar, hingga pentol tahu.

Makanan asal Surabaya ini bisa kamu temukan dengan mudah di pedagang kaki lima.

5. Tahu Isi Jeletot

Terakhir, ada gorengan yang disukai semua orang, tahu isi jeletot. Makanan pedas kekinian ini terbuat dari tahu yang di dalamnya beli cabai dan sayuran.

Begitu digigit, rasa pedas cabainya dijamin bikin lidah serasa terbakar. Pecinta makanan pedas wajib banget cobain.

Tahu isi jeletot ini beda banget dari tahu isi pada umumnya. Ukurannya lebih besar dan tekstur tahunya lebih renyah.

Itulah makanan pedas kekinian yang wajib banget dicobain. Kamu pernah makan yang mana aja, nih?

(DEL)