Makanan Viral: Sushi Topping Ulat Sagu, Gurih atau Enek?

Ilustrasi sushi dengan ulat sagu. Foto: dok.shutterstock

Makan sushi biasanya didampingi dengan lauk irisan ikan mentah; seperti salmon atau tuna. Terus, biar makin enak kamu bisa menikmati dengan wasabi dan shoyu. Tapi apa jadinya, kalau sushi yang hendak kamu makan pakai topping ulat sagu?

Sebuah restoran di Malaysia, D'Place Kinabalu, melakukan inovasi dengan membuat menu makanan viral, yakni sushi dengan ulat sagu di atasnya.

"Setiap minggunya 450 ekor ulat pasti terjual habis. Selain disajikan untuk sushi, kami juga menyediakan butod pizza (pizza ulat sagu)," ucap Sandra, pemilik restoran, dikutip dari World of Buzz.

Setiap berjualan, Sandra rutin menjelaskan kepada pelanggannya tentang rasa dari ulat sagu, "Rasanya gurih sama seperti ayam dan lembut seperti susu, namun rasa yang sebenarnya akan kamu ketahui setelah kamu mencoba," bebernya.

Uniknya lagi, pemilik restoran berani memberikan level kematangan cacing hingga 3 tingkat; yang paling ekstrem adalah dengan memakannya secara hidup-hidup.

Ulat sagu memang dianggap sebagai makanan aneh, hal itu terlihat dari reaksi yang mereka berikan; kebanyakan pelanggannya merasa jijik. Tapi, wisatawan Korea dan Tiongkok termasuk pendatang yang paling menyukai makanan ini.

Nah, bagaimana dengan kamu, tertarik mencoba sushi atau pizza topping ulat sagu?