Pengganti Nasi Putih, Kalori Nasi Merah Lebih Sedikit?

Nasi merah Foto: Shutter Stock

Nasi merah kerap menjadi salah satu pengganti, atau versi ‘sehat’ dari nasi putih. Banyak orang yang ingin menurunkan berat badan atau mengurangi konsumsi nasi putih, beralih ke pilihan karbohidrat satu ini. Namun, sebenarnya berapa sih kalori yang ditawarkan nasi merah?

Berdasarkan data dari USDA Nutrient Database, 100 gram (dua centong penuh, tiga centong datar) nasi merah mengandung sekitar 112 kalori. Hal ini lebih rendah dari nasi putih yang mengandung 127 kalori per 100 gramnya. Jadi, jika kamu ingin mengurangi berat badan, maka mengganti pilihan nasi saat makan siang bisa jadi caranya.

Selain rendah kalori, beras merah juga mengandung lebih banyak nutrisi baik —serat, vitamin, dan mineral. Kandungan mineral mangan, magnesium, vitamin B, semuanya berperan dalam menunjang kegiatan sehari-hari.

Kombinasi makanan sehari-hari untuk mengurangi berat badan

Ilustrasi nasi merah Foto: Pixabay

Untuk mengurangi berat badan, kamu bisa mengkombinasikan nasi merah dengan makan sehat rendah kalori lainnya. Menurut Departemen Kesehatan AS, jumlah keperluan asupan kalori setiap orang berbeda-beda, tergantung pada usia dan tingkat aktivitas. Umumnya, laki-laki dewasa membutuhkan 2.000-3.000 kalori per hari sementara perempuan dewasa membutuhkan sekitar 1.600-2.400.

Jadi, pastikan kamu berada diangka atau kurang dari jumlah asupan kalori harian kamu. Nasi merah bisa dikombinasikan dengan sayuran hijau rebus —yang 100 gramnya akan menambah 50 kalori kebutuhan tubuh. Selain itu, konsumsi daging juga bisa kamu tambahkan untuk gizi seimbang.

Satu potong daging sapi 40 gram akan menambah 95 kalori. Kamu bisa menggantikan daging sapi dengan pilihan ayam, bebek, atau ikan —sambil mengecek jumlah kalori per gramnya. Oiya, satu butir telur ayam juga mengandung kalori 95 kalori, lho!

Jika dihitung, total menu makan siang kamu (satu piring nasi merah, 100 gram sayuran matang, 40 gram daging sapi, satu butir telur) mengandung hanya sekitar 352 kalori. Perlu diperhatikan, tambahan saus dan perbedaan timbangan bisa mengubah perhitungan kalori tersebut.

Namun, angka kalori makanan siang itu sudah bisa membantu kamu menurunkan berat badan. Kamu juga bisa menambahkan satu atau dua butir jeruk untuk camilan, serta segelas air —untuk mengisi kebutuhan air harian kamu. Bagaimana? Tertarik mengganti pilihan karbohidrat kamu ke nasi merah yang lebih sehat dan rendah kalori ini?