Sering Jadi Menu Sarapan, Berapa Ya Kalori Nasi Goreng Pakai Telur?

Nasi Goreng Spesial Sofyan Hotel Foto: Mela Nurhidayati/kumparan

Nikmatnya seporsi nasi goreng menjadikan makanan ini salah satu menu sarapan favorit khas Nusantara. Kepopuleran hidangan ini juga berkembang sampai ke luar negeri, lho!

Campuran nasi dengan sayuran, telur ayam, serta daging bisa menjadikan makanan ini pilihan gizi seimbang.

Namun, sebenarnya berapa sih kalori yang terdapat dalam seporsi hidangan nasi goreng?

Berdasarkan data dari USDA Nutrient Database, 100 gram nasi putih umumnya (dua centong penuh, tiga centong datar) mengandung 127 kalori. Jumlah kalori ini akan bertambah seiring bahan-bahan yang kamu campurkan ke hidangan nasi goreng.

Pasalnya, selain seporsi nasi putih, kamu juga perlu menyiapkan bahan-bahan lain —minyak, bawang putih, telur, kecap, dan lain-lain. Ternyata, minyak goreng juga mengandung kalori yang cukup tinggi, lho.

Satu sendok makan (1 sdm) minyak goreng rata-rata mengandung 90 kalori. Setelah minyak, siapkan dua siung bawang putih yang dipotong-potong, dengan jumlah 8 kalori.

Ilustrasi memasak nasi goreng dengan wok Foto: Dok.Shutterstock

Untuk membuat nasi goreng lebih nikmat, siapkan satu butir telur ayam yang mengandung 95 kalori. Kamu juga bisa menambah 5 butir bakso (50 gram) atau sebuah sosis ayam yang mengandung 49 kalori. Jangan lupa, tambahkan 50 gram sayuran segar —25 kalori. Tambahkan gula, garam, dan lada secukupnya, serta dua sendok makan kecap manis sebesar 90 kalori.

Jika ditotal, seporsi nasi goreng untuk makan siang kamu (nasi putih, 50 gram sayuran matang, bakso atau sosis, satu butir telur, minyak, dan kecap) bisa mengandung sekitar 484 kalori —dengan pertimbangan, tambahan saus atau bahan bisa mengubah perhitungan kalori.

Ilustrasi nasi goreng Foto: Dok. Thinkstock

Angka ini sudah cukup untuk memenuhi rekomendasi asupan gizi kebutuhan harian. Menurut Departemen Kesehatan AS, umumnya, laki-laki dewasa membutuhkan 2.000-3.000 kalori per hari sementara perempuan dewasa membutuhkan sekitar 1.600-2.400.

Namun, angka kebutuhan kalori ini dapat berbeda-beda tergantung usia dan aktivitas sehari-hari. Jadi, apakah kamu akan menikmati nasi goreng untuk makan malam kamu hari ini?