Resep Makanan Salmon Panggang dengan Saus Krim Lemon Mentega

Jenis resep yang sempurna untuk acara malam hari bagi Anda yang sibuk dan tidak punya waktu untuk memasak adalah Salmon Panggang dengan Saus Krim Lemon Mentega. Panduan resep masakan yang luar biasa ini bisa dilakukan dengan begitu mudah sehingga Anda tidak akan percaya ketika menu siap disantap hasilnya ternyata luar biasa!

Resep salmon panggang dengan Saus Krim Lemon Mentega

Resep ini hanya butuh 15 menit dan benar-benar mudah. Salmon dipanggang pertama kali dengan bawang putih, lemon, dan anggur putih (opsional), kemudian ditaburi dengan saus lezat langsung ke dalam wajan. Saus alami yang dicampur dengan ikan sambil dipanggang bercampur dengan mentega akan menjadikan hidangan salmon ini begitu luar biasa!

Ketika salmon dimasak dalam oven, ia tidak menimbulkan warna dan aroma yang menyengat dengan tepi yang renyah, tetapi yang Anda dapatkan adalah salmon yang empuk hampir hancur dengan masing-masing bagian merata.

Satu-satunya yang membuat salmon ini menarik adalah rasa dana aroma panggang yang menggiurkan serta saus mentega yang gurih untuk mengeringkannya.

Apa yang Anda butuhkan?

• Fillet salmon – potong bagian tengah dengan ukuran dan ketebalan yang sama adalah yang terbaik untuk memasak dengan hasil yang merata.

• Anggur putih - dapat dihilangkan atau disubtitusi dengan yang lain. Anggur menambah citarasa menu berkelas restoran dalam sajian Anda.

• Krim - gunakan krim kental jika Anda bisa. Anda juga dapat menggunakan setengah susu dan setengah krim).

• Mentega dan Lemon

Pada Suhu Berapa Salmon Harus Dimasak?

Panggang salmon pada suhu 425 ° F (220 ° C) di rak tengah oven Anda. Berapa lama untuk memanggang salmon? Panggang selama 4 - 6 menit per 1/2-inch (1 cm) ketebalan fillet. Waktu memanggang tergantung pada ketebalan fillet salmon Anda.

• MENENGAH: 4 menit PER 1/2-inci.

• BAIK DILAKUKAN: 6 menit per 1/2-inci.

Fillet salmon bisa membutuhkan waktu 11 menit. Berhati-hatilah untuk tidak memanggang terlalu lama karena salmon bisa menjadi kering dan tidak enak dimakan saat dimasak terlalu lama.

Cara mengetahui kapan salmon siap

Periksa bagian paling tebal dari fillet salmon Anda dengan garpu secara lembut. Setelah daging mudah terkelupas dan hancur, artinya daging siap!

Anda juga dapat menggunakan termometer instan untuk memeriksa kematangan. Suhu internal minimum adalah 145 ° F (61 ° C). Untuk pembacaan yang akurat, masukkan termometer ke bagian paling tebal dari salmon.