Makanan khas Lamongan

Kota Lamongan di Jawa Timur memiliki banyak tempat wisata, seperti Gua Maharani dan Wisata Bahari Lamongan. Selain itu, ada banyak makanan khas Lamongan yang lezat dan patut dicoba. Saat berlibur di kota Lamongan, Anda dapat menikmati makanan ini secara langsung atau Anda dapat membawanya sebagai oleh-oleh. Jika Anda berada di Jawa Timur, Anda harus berlangganan makanan khas Lamongan. Makanan biasanya lebih enak di tempat asalnya daripada di tempat lain.

Makanan khas Lamongan. Foto hanya ilustrasi. Sumber : https://www.pexels

Beberapa makanan khas Lamongan.

Wisatawan bisa mampir di berbagai tempat makanan khas Lamongan saat berada di kota. Misalnya, soto lamongan, wingko babat dan lain sebagainya.

1. Soto Lamongan

Semua orang pasti mengenal makanan khas Lamongan Jawa Timur yang terkenal ini, Soto Lamongan, yang dapat ditemukan di hampir seluruh Indonesia. Tidak ada keraguan tentang rasa Soto Lamongan. Pengetahuannya tak terbatas. Oto Lamongan adalah soto ayam dengan kuah kuning yang terbuat dari campuran koya yang dibuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Dengan citarasa gurih dan enak, rasanya sangat segar dan lezat. Kuliner khas Lamongan dapat ditemukan di berbagai tempat di seluruh Indonesia jika Anda tidak dapat mengunjungi Lamongan. Banyak soto Lamongan yang dibuat di luar Lamongan memiliki rasa yang jauh lebih baik daripada di tempat aslinya.

2. Wingko Babat

Namanya sepertinya sudah familiar. Bahkan saat pergi ke kota-kota di Pulau Jawa, seperti Yogyakarta atau Semarang, Wingko Babat sering dijadikan oleh-oleh. Meskipun demikian, tahukah Anda bahwa Wingko berasal dari Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan? Wingko Babat adalah jajanan khas dari Lamongan, Jawa Timur, yang terbuat dari tepung ketan, gula pasir, dan kelapa yang telah dihaluskan. Loe Lan Ing adalah salah satu produsen Wingko Babat yang paling terkenal, yang telah ada sejak tahun 1900-an. Wingko Babat Loe Lan Ing sekitar 1 km di sebelah barat pertigaan Babat. Ini adalah titik temu tiga kota: Surabaya, Tuban, dan Bojonegoro.

3. Nasi Boranan

Nasi Boranan adalah makanan khas Lamongan, Jawa Timur, yang mudah ditemukan saat Anda berada di Lamongan. Penjaja Nasi Boranan dapat ditemukan di hampir setiap sudut kota Lamongan. Nama Boranan sendiri berasal dari wadah nasi yang dibuat dari bambu. Warga menyebut wadah itu Boran. Nasi, bumbu, lauk, dan rempeyek membentuk nasi boranan. Empuk, yang merupakan tepung yang digoreng, dan pletuk, yang merupakan kacang dan remah nasi aking, adalah tambahan lain yang menambah rasa nasi boranan. Kuliner khas Lamongan ini adalah bumbu yang terbuat dari rempah-rempah, cabai, dan kelapa parut yang dihaluskan. Daging ayam, jeroan, ikan bandeng, telur dadar, telur asin, tahu, dan tempe adalah lauk lain yang tersedia.

4. Jumbrek

Makanan tradisional Lamongan yang disebut Jumbrek Jumbrek terbuat dari tepung beras, gula jawa, dan santan. Jambrek berbentuk kerucut dan dibungkus dengan daun siwalan. Banyak orang menyukai makanan ini karena bentuknya yang unik dan rasanya gurih manis . Jambrek adalah oleh-oleh asli Lamongan.

5. Gula Siwalan merah

Gula Siwalan merah Lamongan terkenal karena membuat gula merah. Gula Merah Siwalan adalah nama gula merah ini. Gula ini dibuat dari air mayang atau nira yang dicampur dengan gula pasir. Air sadapan ini memiliki warna cokelat cerah yang cantuk. Gula Merah Siwalan biasanya dibeli sebagai oleh-oleh. Pasar tradisional atau pusat oleh-oleh di Lamongan dapat menemukan gula ini dengan mudah. Per kilogramnya, harganya mulai dari Rp 20 ribu.