5 Kreasi Roti Lapis yang Bisa Dicoba di Singapura

Ilustrasi Uncle Ice Cream Foto: Shutterstock/K Nimit

Laksa, mi hokkien, hingga chili crab merupakan deretan kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Singapura. Selain deretan kuliner itu, ternyata ada hidangan penutup favorit masyarakat Singapura berupa es krim berbalut sandwich (roti lapis).

Hidangan yang diberi nama uncle ice cream ini bisa ditemukan di sudut kota Singapura. Harganya juga murah meriah, dibanderol sekitar 1.25 SGD atau setara Rp 13 ribu.

Selain uncle ice cream, Singapura juga punya kreasi roti lapis yang tak kalah menggoda. Berikut kumparan rangkum informasinya untuk kamu:

1. Roti lapis bak kwa

Ilustrasi Roti Lapis Daging Foto: Shutterstock/Jan_Mach

Bak kwa atau yang dikenal dengan sebutan rougan merupakan sejenis panganan daging kering Tionghoa. Di Indonesia, bak kwa biasanya dikenal dengan nama dendeng.

Sama seperti dendeng, bak kwa memiliki cita rasa asin dan juga manis. Hidangan ini sejatinya berasal dari provinsi Fujian di Tiongkok, dan dianggap sebagai hidangan khas Hokkian.

Masyarakat Singapura sendiri memiliki cara unik dalam menyantap bak kwa. Selain mengkombinasikannya dengan nasi atau bubur, bak kwa ternyata sering dikombinasikan dengan roti lapis. Mirip seperti daging ham.

2. Roti kaya

Traditional kaya toast set di Toast Box. Foto: Toshiko/kumparan

Roti kaya merupakan panganan yang wajib dicoba saat kamu berkunjung ke Singapura. Berupa roti panggang yang diisi dengan olesan mentega dan selai kaya.

Di Indonesia, selai kaya dikenal dengan sebutan selai srikaya. Selai tersebut terbuat dari telur, gula, santan, dan daun pandan.

Roti kaya biasanya dikonsumsi sebagai menu sarapan, dan cocok dihidangkan dengan telur setengah matang serta teh panas atau kopi hitam.

3. Roti lapis berbalut telur dan keju

com-Grilled Cheese Sandwich Foto: Shutterstock

Meski sering ditemui di negara lain, kreasi roti lapis yang satu ini ternyata menu sarapan favorit masyarakat Singapura. Berupa telur dadar yang ditempatkan bersama keju di antara dua potong roti panggang.

Rasanya gurih dan juga asin, cocok jadi menu sarapan yang mengenyangkan. Tertarik mencoba di rumah?

4. Roti lapis gula dan mentega

Ilustrasi Roti Lapis Gula dan Mentega Foto: Shutterstock/Rassamee Cafe

Ingin kudapan yang gurih dan manis dalam sekali cecapan? Cobalah kreasi roti lapis gula dan mentega. Kreasi roti lapis ini sangat mudah dan bisa kamu coba di rumah.

Kamu hanya perlu memanggang satu buah roti hingga kering. Setelah itu, olesi mentega di atasnya. Terakhir, taburi dengan gula pasir.

Jika ingin mencoba kreasi lain, kamu bisa menambahkan taburan bubuk milo atau kental manis di atasnya.

5. Uncle ice cream

Ilustrasi Uncle Ice Cream Foto: Shutterstock/K Nimit

Seperti yang sudah disinggung sebelumnya. Kreasi roti lapis yang satu ini sangat terkenal di Negeri Singa. Sebenarnya kudapan ini cukup sederhana, hanya terdiri dari es potong yang disajikan dengan roti tawar maupun wafer tipis.

Kamu bisa menemukan kudapan ini di berbagai sudut kota Singapura. Salah satunya yang paling terkenal di Orchard Road, Singapura. Di sana kamu bisa memilih berbagai varian rasa es krim; seperti green tea, mangga, cokelat, stroberi, vanila, hingga durian.